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茶语网综合评分8.2分，茶语网综合排名1942名。 一款选料，口感均粗糙的六堡茶。 原料粗老，干茶已经出现了明显的”丝瓜瓤”；茶汤喝起来和闻起来皆有明显果酸；茶汤味薄，舌面有不能化开的涩感，生津缓慢。 基本信息 品牌：雪茶婆 茶类：黑茶 产区：广东 生产时间：2016年 冲泡准备 茶样：7g 茶具：玻璃杯、玻璃公道杯、称量器、茶巾、水方、随手泡 用水：茶语专用水 干茶审评 干茶为压制疏松的块状，叶片和梗均粗老，颜色黄褐干枯。部分叶片呈现丝瓜瓢，叶脉与叶片分离。 冲泡审评 第1泡：100℃冲泡10s汤色浅橙黄，比较明亮。香气闻起来有明显的果酸，茶汤饮后舌面有明显粗糙感，不回甘。 第3泡：100℃冲泡10s 汤色橙黄，比较明亮，闻起来和喝起来都有明显果酸味，茶汤滋味平，有一定甜感，但是有明显粗老气，涩感突出且不易消退，基本无回甘生津。 第5泡：100℃冲泡40s 汤色橙黄，比较明亮。果酸香气有所转弱；滋味平，薄；有不容易化开的酸感和涩感，生津回甘皆不明显。 第7泡：100℃冲泡60s 汤色较上泡变淡，能闻到弱果酸味，茶汤未出水味，也没有继续冲泡的必要。 叶底审评 叶底明显粗老，基本为暗绿褐枯枝大叶和茶梗。 茶语审评 干茶为压制疏松的块状，叶片和梗均粗老，颜色黄褐干枯。部分叶片呈现丝瓜瓢，叶脉与叶片分离。 汤色浅橙黄，比较明亮。香气闻到和喝到都有明显让人不愉悦的果酸气，茶汤滋味薄，果酸明显，涩度明显且不易消退，基本无回甘生津，协调感严重欠缺。 叶底粗老，基本为暗绿褐枯枝大叶和茶梗。 茶语评分：7.7 分 专家审评 干茶压制尚紧实，叶张较完整，色泽黄褐，带嫩梗；汤色黄亮；香气带生普类似花香；滋味浓醇；叶底多梗，较粗老，叶底开展，色泽绿褐。 本期专家：萧力争 专家评分：9.0 分 讨论 这次测评的这款茶号称六堡熬茶，产品说明上建议熬煮饮用。不知道大家有没有熬煮法饮茶的经历呢，喝过的都来聊下如何？ 黑茶冲泡方式可点击视频查看 ▼ |
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