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1、椰子去壳
2、椰子去粗皮
3、清理干净粗皮
4、倒椰子汁到炖盅
5、椰肉切块
6、鸡肉去皮去肥去杂质
7、备齐材料
8、鸡骨的放炖盅底再铺一层椰肉
9、再加层鸡肉
10、再加层椰子
11、椰子汁加点水没过鸡肉
12、高火煲2个半钟后撇掉油
13、成品
来自: 水木年华138 > 《美食菜谱》
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