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营养师妈妈精心搭配 454道原创宝宝辅食食谱分类 再也不为宝宝吃饭发愁 小饼我可不是第一次做啦 至少几十种搭配方法都在公号里写过 今天这款胜在简单营养、有颜又美味 宝宝既可以直接抓着吃 又不至于把桌子弄得太脏 再看看这丰富的DHA和碳水化合物 还不用担心宝宝吃不饱 英国一项最新研究表明 宝宝如果被允许玩自己手里的水果和蔬菜 会增加她们吃下这些食物的可能哦！ 很多妈妈常跟我说 宝宝不爱吃辅食，总拿着食物玩，好苦恼…… 尽情的给宝宝准备一些可以用手抓着吃的食物吧 洗衣拖地是不可避免的 总比以后追着喂强的多 宝宝吃饭也是有敏感期的 今天这款小饼就很合适哦！ 1、鳕鱼肉被称为“餐桌上的营养师”，它的蛋白质可比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，除了DHA、EPA之外，还有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素 2、鳕鱼配土豆，可以做成饼，也可以做成小丸子，味道和口感都棒棒哒。我放了胡萝卜，也可以放绿叶菜，但配菜的量不要多，否则降低小饼的粘性。 3、土豆也可以用山药或红薯代替，味道也会让你惊艳不已。鳕鱼也可以更换为三文鱼，龙利鱼。 鳕鱼土豆饼 参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：鳕鱼40g、胡萝卜25g、土豆100g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级 1. 鳕鱼去皮剁碎，姜切片。 鳕鱼的种类有很多，我用的是银鳕鱼。一般超市里卖的鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼都是可以的，价格比较亲民。鳕鱼的挑选麻麻们一定要选择肉色纯净发白的，带有红色肉丝的说明冷冻的时间比较久了，还有一种是红线分布比较明显、肉色没有那么白的，很有可能就是油鱼啦，不建议给宝宝吃哦。 2. 鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。 3. 土豆去皮切小块。 4. 上锅蒸10分钟。 5. 蒸熟的土豆压成泥。 6. 胡萝卜去皮切末。 7. 锅烧热加少许油，转小火，将胡萝卜炒熟。
8. 鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里。
9. 搅拌均匀。 鳕鱼本身有鲜咸的味道，小宝宝的话不放盐味道也是很好的，一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味，放多了会咸哦！
10. 锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅。
11. 压成饼状。
11. 定型后翻面，烙熟出锅。
香香软软的土豆饼，可以作为宝宝的能量早餐哦， 再搭配一碗杂粮粥就可以啦！ -------------分割线------------- Hi，我是营养师食谱君，平时喜欢给孩子做美食，研究营养搭配。 给宝宝做过的400多道辅食都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，微信公众号搜索“宝宝健康食谱”或者“baobaoshipu521” 都可以找到我噢！有问题也可以加微信哦，微信号：shipu788 |
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