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老一辈人常说：“早吃姜，补药汤；午吃姜，痨病戕；晚吃姜，见阎王！”为什么会有这种结论？”一般而言，人体在夜晚都是主要以阴为主，阳气聚体，不可四散，否则会伤及元气，而生姜却有宣发阳气之功，所以不适宜食用，而在白天食用生姜是因为生姜含有丰富的姜酚，而姜酚能够刺激肠道蠕动，可以增强脾胃作用，那么在早上含姜片，又能含出什么奇迹呢？  生姜在亚洲热带地区的栽培广泛，我国东南部至西南部以及中部，咸丰活龙来凤、 通山、鄂城、 咸宁、 阳新、 大冶各省区广为栽培。山东的莱芜、昌邑、安丘、平度大泽山出产的大姜最为知名。  早在春秋末期，先师孔子就已认识到食用生姜有奇效了，他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不离姜，但每次不宜多吃。在那个饱尝战祸、颠沛流离的时代，人均寿命很低，孔子却活到了73岁，与重视食用生姜有极大关系。而现代药理研究也表明，生姜具有抗菌抑菌以及抗衰老的作用，生姜能使人体机能加速，抵抗力就强了。 小编我在上个月初开始，坚持每天早晨含姜，从不间断过，至今含姜快一个月了，在我身上就出现了很多奇迹： ⑴姜丝催我早入眠 其方法是：在每晚睡前，取出一块新鲜的生姜，洗净去皮切丝，再将用纱布包裹起来放在枕边，然后放在枕边，姜片的香气飘逸，舒缓着人体的压力，绷紧的心绪也随即松弛下来，随之安然入睡。到了第二天，昨晚的生姜不要丢掉，可以加上红枣和冰糖泡水饮用，这样具有美容养颜的功效。 ⑵姜片治便秘问题 其方法是：将大约30克的生姜洗净去皮切丝，再用一块新瓦片洗净风干后，搁在煤气灶上，用文火将它烤热，在把切好的姜丝放在瓦片上，铺满为止，再在姜片上铺一层干净的纱布，闭火后，戴手套将其搬到坐便器盖上，随后便坐在上面10-20分钟，慢慢熏，皮肤微微出汗即可，每日一至两次。 ⑶姜块治慢性咽炎 其做法是：首先将15克左右的新鲜的生姜去皮，切成糖果大小，如果不适应生姜的味道，可以蘸一点蜜糖，鲜姜具有较强的灭菌作用，不但能杀死病菌，长期口含，对咽部消炎大有裨益。  在夏天食姜，也有讲究： ⑴抗氧化，抑制肿瘤 生姜中含有丰富的姜辣素和二苯基庚烷类化合物，具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用； ⑵开胃健脾，促进食欲 在炎热的夏天，人的胃口就不好，如果饭前吃几片生姜，就可以增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的奥妙之处。 ⑶降温、防暑、提神 炎炎夏日，需要排汗降温，对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有好处。 ⑷杀菌解毒 在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且细菌生长繁殖快，容易造成急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用，生姜能起到某些抗菌素的作用。 ⑸防晕车，止恶心呕吐 有研究证明，生姜干粉对头痛、 眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、 晕船，或贴 内关穴，有明显的效果因此而有“呕家圣药”之誉。 泡脚可以祛湿吗？ 在睡觉之前，人们都喜欢用热水泡一下脚，然后泡至额头出汗，从而达到祛湿效果，如果在泡脚水里面加入一点生姜，不仅能够祛除体内的湿气，而且还能够加快全身的血液循环，如果“含”与“泡”结合，更易把体内的病菌、寒气、湿气一同带出。  其实运动也可以祛湿，适当的运动可以帮助身体排毒，还可以缓解生活压力，同时促进身体各个机能的运作，从而提高了身体代谢效率。增加自己的体质；其实小编喜欢用食疗的方法祛湿，毕竟还是舌尖上的一种享受嘛！享米就是祛湿的最好食物了，享米的功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：享米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿，因为享字代表旺盛，体现享米有活血的功效！  享米红豆粥 材料：享米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克 做法：先将享米和红豆等洗净，在把它们和糙米一起提前浸泡1小时左右，小编还会加入几块冰糖或者姜片调味。 享米茶 享米300克、枸杞一把，红枣2个 先将享米熬出米香味，在加进枸杞与红枣一起熬煮，熬好后都放入茶壶 冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝（如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间）  |
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