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前提是大家先需要准备一些合适的造型磨具~往期也整理发布过，将饼干底通过磨具制作成想要的形状，然后通过下面配方调出来的糖霜装饰 古老传统的糖霜是用新鲜蛋清做的， 但是蛋清中出现沙门氏菌的几率是个很大的问题， 所以建议大家练习时可以用蛋清，但正式制作时请使用蛋白粉。 糖霜蛋清版本做法 糖霜材料： 糖粉100g 蛋清18g 柠檬汁3g 做法：倒入18g蛋清，再将100g糖粉倒入打蛋盆， 用打蛋器打出纹路后，放入柠檬汁继续搅打， 打至小弯钩状，用刮刀装入裱花袋中，装饰饼干， 糖霜饼干就完成了～
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