榆钱窝窝头 材料:榆钱玉米面中筋面粉 小苏打清水蒜汁 做法: 6.整成窝窝头形状,摆入刷过油的蒸屉内 7.大火烧开,中大火蒸15分钟,取出 8.大蒜捣成蒜泥,加入少许生抽、陈醋、香油搅匀,窝窝头蘸着蒜汁,简直太好吃了(注意:窝窝头不要蒸时间长了,否则榆钱就变黑不好看了,营养也会打折)
爽口黄瓜卷 材料:黄瓜植物油盐干辣椒干花椒蒜白糖生抽醋香油花椒粉鸡精 做法: 6.将上面调好的调料汁淋入黄瓜卷上,滴少许香油 7.干辣椒和花椒取出,把干辣椒切成小圈,和花椒一起直接撒在黄瓜卷上 8.锅中放植物油烧香,淋在黄瓜卷上,即成 蒜香母鸡头 材料:苜蓿芥花油蒜头食盐鸡粉 做法: 4.锅热倒油煸香蒜沫 5.盛起1/3备用 6.留底油倒入母鸡头 7.大火旺炒变软出水后调入食盐 8.随后撒入鸡粉 9.大火炒匀后关火 10.盛入盘中最后再淋上蒜沫油 腐竹炒西芹 材料:腐竹蒜头西芹小米辣盐鸡精 做法: 7.下入小米椒翻炒几下即可关火 8.出锅装盘,上桌享用吧 清爽樱桃萝卜材料:樱桃萝卜白醋糖食盐做法:1.樱桃萝卜洗净,萝卜樱子不要扔掉,分开放,备用 2.把樱桃萝卜切成很薄的薄片 3.洗净的萝卜樱子铺在容器最底层 4.上面放上萝卜片,撒上盐、糖,倒上白醋,放冰箱腌制冷藏1小时就可以吃了 番茄烧豆腐 材料:老豆腐番茄蒜糖小葱油盐 做法: 2.豆腐下锅 3.煎至表面微微金黄后翻面后再将另一面煎至金黄备用 4.热锅凉油,放入蒜片煸炒 5.煸炒出香味后放入番茄块进去翻炒 6.将番茄微微煸炒出汁来后加入豆腐块一起翻炒 7.翻炒几下后加入适量的盐和少许糖放入里面调味,最后盛入盘中,表面撒上小葱末即可 8.端上桌了 |
|