你觉得你所做的饭菜哪道最好吃？一起来说说，顺便学几道！...

一、蒜蓉花甲粉丝

食材：花甲700克、绿豆粉丝100克、大蒜1头、盐3克、酱油3克、蚝油5克、香油2克、香葱少量。

做法：

1.花甲先用清水冲洗干净，去掉泥沙。

2.绿豆粉丝加温水泡软，用厨房剪刀剪一下，使粉丝不要太长。

3.蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉，最好使用压蒜器，如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末，在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香。

4.粉丝中加入少量盐、酱油和蚝油，和蒜泥一起搅拌均匀。

5.将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面，上面放花甲，之后用锡纸包上。

6.将烤盘放入锅中，选择自主程序，210度烤30分钟。

7.烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了，上面撒上香葱末点缀一下即可

二、鸡蓉豆腐汤

食材：

鸡胸肉50克；豆腐30克；葱末5克；提前熬好的鸡汤大骨汤之类100克；盐少许；

做法：

1、鸡胸肉剁碎，团成小肉丸同高汤煮开。

2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

三、皮蛋拌魔芋丝结

食材：皮蛋、魔芋丝结、香菜、葱花、盐、味精、鲜味酱

做法：

1.皮蛋剥壳，切成小块。

2.魔芋丝结清洗后焯水沥干。

3.加入配菜，适量盐、味精、鲜味酱搅拌即可。

四、锅贴土豆

食材：土豆；葱花；鸡蛋；糯米粉；色拉油；盐；

做法

1、土豆洗净去皮后切条；加糯米粉拌匀；锅内加色拉油，五成油温时均匀下入土豆条；

锅贴土豆

2、中火煎至熟透（注意翻面）；加入调好的全蛋液；均匀撒盐（两面）后煎至两面金黄熟透即可；趁热起锅改刀成长方块；装盘撒上葱花即可。