|
传统医学认为，春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，春燥上火是人体阴阳失衡后出现的内热症。而且春天天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，容易导致生理机能失调而出现上火症状。这就是一到春天人们就常常会上火、易燥、易怒的原因。如何“灭火”？春季必不可少的“灭火”蔬菜有哪些？今天，小编就为大家做个小盘点吧！ 导致春季上火的原因主要有以下三个方面： 第一，休息不够。 中医理论认为，休息不够会导致体内的阳气浮越而出现“火气”的种种表现，不过这种火气是虚火而非实火。 如何区分实火和虚火？像夏季天气过热导致出汗多甚至中暑，或是遇到烦心事产生的一般都是实火，表现为面红目赤、口舌糜烂、尿黄、心烦易怒等；而如果是劳累过度损耗心阴，阴虚阳亢所产生的心火，一般都是虚火，表现为心烦易怒、盗汗、睡眠不安等。 在虚火这种情况下，如果一味用寒凉的清热解毒类药物或食物，很可能会导致“火气”更加严重。 虚火旺的人适宜多吃百合和桑葚。 ○百合，味甘微苦、性微寒，能清热又能润燥，用鲜百合加冰糖一起煮食，对泻掉心的虚火效果特别好。 ○桑葚，味甘酸、性寒，有滋阴补血的功效，对于阴虚内热引起的失眠、心悸有很好的作用，吃的时候可以直接生食，或者是用50克水煎服都行。 第二，饮食不当。 如进食煎炸熏烤的食物、过量饮酒、吃太肥腻食物等，这些东西本身就是些热性食物，过量进食又会造成消化不良，食物积聚在消化道内，也会导致“热气”。 多吃“清火”食物。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素b、避免口唇干裂也有很好的疗效。在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。 但要提醒大家，不要自己随意服用一些“清火”药物，一定要在医生指导下服用“清火”药物。因为有可能服用过度而适得其反。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。 下面为大家推荐春季清火的蔬菜： 菠菜：菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。菠菜中还含有丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。 菜花：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量高3—4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种保健蔬菜。 豆芽：维生素含量高。豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C，是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高，如黄豆芽富含维生素B2，可改善春季多发的维生素B2缺乏症，适当食用有助于预防口角发炎。黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物，蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。 春笋芽：纤维素含量丰富。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽，所谓“尝鲜无不道春笋”，春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。春笋味甘，清热利水，非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素，纤维素含量也很高，有助于调理肠胃。但因春笋草酸含量高，烹调之前要用沸水焯一下。有过敏体质、严重消化道疾病等慎食。 香椿芽：药膳价值高，是春季应季蔬菜。每年谷雨时节前后，香椿新发的嫩芽挂满枝头，被称为“树上的蔬菜”。香椿虽然气味特殊，但是中医认为其具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此，其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。 第三，情绪失调。 都市生活压力大，白领阶层尤甚。中医有“七情化火”之说，意思就是说长期处于忧郁、愤怒、思虑等不良情绪的人，内心总是处于一种焦虑、失衡状态，容易出现上火症状。因此， 灭肝火特别要调整情志、稳定情绪，因为焦躁情绪会火上浇油，而保持心情舒畅有助于调节体内的火气。 这种遇到烦心事产生的火一般都是实火。实火旺的人要多吃点“苦”，苦味食品具有清暑、退热、除烦提神、健胃等功用，有心火时适当吃一些苦味食品，不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪、恢复精力，而且还可解暑去热、刺激胃液分泌、增加食欲。 春季，人的肝气容易过旺，会对脾胃产生不良影响，同时春季又是阳气生发的季节，是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行。从中医上来讲，肝脏具有升发调达、储存血液、舒畅情致的作用，与春季万物复苏、生机勃勃相对应。所以，春季与肝相和，春季上火则多为肝火。如何灭肝火？ 如何辨别肝火的虚实？北京中医医院肝病科副主任医师戚团结表示，“并不是所有的肝火都一个性质。”肝火有虚实之分。掌握下面几个技巧，能帮我们自辨肝火的虚实。 首先，看舌苔。 舌质红且舌苔厚腻者多是实火；相反，舌淡红、苔泛白且舌苔少者一般为虚火。 其次，看小便。 小便色黄、气味重，多是实火；小便色淡、气味清，多是虚火。 再次，看大便。 大便干结多为实火；大便稀软或腹泻则是虚火。 戚团结提醒，清肝火若想达到理想效果，必须对症下药。 如果是实火，以清肝为主。良好的心态和饮食习惯即可将火“泻”掉。中医认为，“肝主情志”，生活中要注意调整好情绪，凡事不要给自己太大压力，保持平和、乐观的心态，许多“火”就不会由内而生。 另一方面，日常饮食要少吃辛辣，多吃些清火的食物，比如莲子、绿豆、苦瓜、芹菜、西瓜、山楂等。还可以用玫瑰花、菊花、白梅花、决明子等泡水代茶饮。 如果是虚火，以调养为主。相比实火，清虚火除了食物调养外，还要辅助强肝肾以进行“内调”。一方面，要坚持适量运动。在春暖花开的季节，不妨多出去走走，踏青、打球、散步、爬山等都是不错的选择，既能让人气血通畅，又可怡情疏肝，达到强肾、降肝火的效果。 另一方面，多按“保肝”穴位。太冲穴(位于足背侧，第一、二跖骨结合部之前凹陷处)、足三里(位于小腿前外侧，外膝眼下四横指处)、三阴交(位于小腿内侧，脚踝内侧突出的骨头尖上方4横指处)等穴位都有很好的清肝补肾作用，每晚睡觉前按摩这些穴位或用拳头反复敲打穴区，每次5分钟左右即可。 除此之外，在春天，还有以下穴位可以帮你降肝火。 降压沟：脾气大、血压高的人，生气时或感到血压突然升高时，耳后有一条静脉会很突出，那里是耳穴上和血压有关的部位，叫“降压沟”，可以自己用手轻揉，揉到它不那么怒张为止。如果可能，可以从医疗器械商店里买个三棱针，用它刺那个暴露的青筋，放几滴血，你会觉得头脑轻快一些，血压会随之下降。 耳尖：来势迅速的眩晕头昏，也多是肝火造成，泻这种肝火，耳朵上还有个穴位，叫耳尖。把耳朵竖着折叠一下，最高点的地方就是，同样也可以用三棱针放血的方法去火，这个办法对同是因为肝火引起、在春天最容易出现的红眼病、针眼之类效果更好。 这种放血疗法一般要先揉揉准备放血的部位，让它充血，然后用酒精消毒，之后用三棱针刺一下，迅速挤出三四滴血就可以了。 阳陵泉：是胆经的一个重要穴位，在小腿腓骨小头的下面。中医的肝、胆与情绪关系密切。阳陵泉这个穴位一定要多刺激，像拨动琴弦一样，会有电麻感，直接传到脚底去，这时效果最佳。如果经常拨动这个穴位，因为生气，肝火旺导致的胆经郁结之气就会被散出来。 温馨提示：本文治疗方法仅为科普养生知识的传播，并非治病处方，请勿轻易尝试 本文综合：太平洋时尚网、家庭医生在线、北京晨报等网络综合 |
|
|
