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内容整理：吃喝玩乐大搜索 本期编辑：晶晶 内容发布：掌上北京 微信ID：beijingchihe 说到北新桥或是交道口，大家的第一反应也许就是去簋街呀！这里也许没有隔壁簋街的喧闹，但是这里有在城市中的一隅发现美食的惊喜。从早餐到夜宵，给您推荐这些特色小店你一定不能错过！ 早餐要吃好01 大兴胡同面茶 藏在胡同里，一定要仔细看门牌号。老北京面茶的味道绝对正宗，趁热吃感觉更好。吃法是一口面，一口酱，不要把他们搅拌均匀。不搅拌味道更重，搅拌的话就轻一点。上面铺的白芝麻很香，是现炒的。正常是三块钱满满一碗，还可以要两块钱的，就是大半碗。在胡同里面吃着传统美食，听着居民们唠家常，安静的感受下胡同里面浓郁的生活气氛，也是美呆了。
02 大华煎饼 在大兴胡同里，很容易就找到了，一个摊儿，能看见墙上和树上都挂着小黑板写的招牌。敲敲门说来套煎饼，里面就会有人应声出来，麻利的开火，刷油，挖面糊。 煎饼香脆不皮，料特新鲜，除了酱豆腐是王致和的，其他基本都是天津进的，面是绿豆自己磨的。薄脆也和其他地方的不一样，是现炸的，而且是炸3、4个，做煎饼，再炸，不是一下子就炸好多放那里，这样吃的时候面里的薄脆还是脆脆、热热的。酱料好吃，尤其辣椒酱，香！ 还有特色的芝士煎饼，摊完后加片芝士，吃的时候，芝士都融化了，很不错。去晚了薄脆可能会售罄，六点半出摊，路过的时候一定要尝尝呦。
03 炭花 酒香不怕巷子深，胡同里的烤肉店。每桌必点蜜汁五花和蜜汁猪梅肉、非常对得起蜜汁这两个字，腌的很入味，五花肉有肥有瘦更好吃一些～腌制牛肉鲜嫩可口，肉片薄厚适中，鸡脆骨挺容易烤熟的，猪脆骨得多烤一会儿才好吃。双色土豆泥。必点果然名不虚传，绝对超出味蕾的预期。再配上烤酸菜，可以很好的去油腻。炭火很足，肉一放上去次啦次啦冒油花儿，幸福感油然而生。老板和店员真的不错哦，每次上食物都会告诉怎么烤，还会帮忙烤，大赞！
04 张妈妈特色川味馆
性价比很高的川味馆，中午饭点儿拼桌很正常。钵钵鸡几乎每桌一钵，锅底五元，串串自取，一元一串，而且一串的菜量真是不少，相当实惠。可以做微辣的，里边的菜吃着都特别爽。回锅肉味道极佳，钟水饺的肉馅儿鲜而不腻，不沾酱汁都很好吃。伤心凉粉，剁椒很新鲜，味道很正，辣油闻着就让人很有食欲，果然是吃几口就辣出眼泪，建议不要空腹吃。
05 七寻八找鱼有余菜馆
各个角落都摆着老物件，其实小时候都不当玩意的东西，现在在看，充满了情怀。菜品环境都不错，是北京口味的创意菜。山药鸡里蹦原料丰富，不仅有收拾停当的开背虾，还有山药与鸡肉，同行的肉食动物当然超爱肉肉啦，但是里面的山药却意外的好吃，应该是水山药，入口有爽脆的感觉，因为有白糖调味，所以感觉上更加的鲜美。
冰激凌土豆泥，小惊喜的一个甜点，上面是冰淇淋，底下是微热的土豆泥，一起入口温度刚好合适，土豆泥沙沙的口感把冰淇淋的味道都提升了好几个档次。
06 张记烤羊腿
羊腿50元一斤，一个羊腿大概三斤左右。味道真心不错，尤其是从架上往下切的第一层，第一口，配上蘸料简直美味的无与伦比！边烤边切，能够品尝到各种或偏瘦、或偏肥或肥瘦相间的肉片，每一口吃的都有滋有味。大腰子烤得也非常正宗。老店环境接地气，新店全部在室内，夏天坐着比较凉快，但是反而少了点氛围。
07
从店面到菜品都颜值颇高的一家小店，店里只有老板一个人忙前忙后，相互理解包容一下，因为每一道菜都是现制作，所以上菜不会很快，但却能保证你吃的每种食物的口感都是新鲜而恰到好处的。多少人为了一杯银河过去，你能看到浩瀚星海在你的酒杯中摇曳，开闪光灯拍效果最佳！水信玄饼也真的很好看~老板很用心的配个樱花勺子。
店家周一周二休息，其他时候在晚上7点以后再营业，座位很少，最好提前电话预约，适合聊天小聚。
08 白老虎屯
非常有情调的一家小店，进门就发现吊顶很有设计感，开放式厨房也很有氛围，架子上的杯子还配了店名的字母，有透明大窗，光线特好，东西比较特别，不是传统的烤串儿哟！ 算是中西合并的烤串。鸡肉烤串最好吃，用柠檬叶做调味鸡肉码过盐也容易入味，和菠萝一起烤的整体口味最平衡。其次是牛肉串，黄芥末子撒在上面调味，中和了牛肉的腥气。适合朋友小聚，聊天喝酒，撸串儿~
09 如流精酿啤酒
日式小酒馆的感觉，可以坐在吧台也可以单独坐一桌，地方不大，能容纳二三十个人的样子。精酿品种从淡到浓他家一共八种，不算多，但都是店家自制，价格也合适。 有体验四连杯，可以让老板帮你选择搭配，名字起的都很有特色：前戏，全裸，伏魔，香草世涛等等。前戏清爽型，后面的口味依次逐渐加重，香草世涛最浓，有股香草味，口味独特。也有日式烧鸟可以用来佐酒~
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