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一份海鲜就摆了一整桌 腐国料理界清流鸭腿华夫 春季酒单拔草头号sakura 一份喝酒钱就能免费吃海鲜 有点看不懂了 1 一道菜一整桌 就点了个海鲜拼盘，给我上了满满一桌子的菜！酱料这么多算是什么情况？ 大拼盘有11种海鲜，分别是波龙、明虾、青口贝、鱿鱼、三文鱼、斑节虾、墨鱼仔、迷你蟹、龙利鱼、鱿鱼须and蛤蜊~看到眼花！ 整个拼盘最惹眼的就是半只大波龙了，小公举拿着都很吃力。如果两人食的话还有288和166的拼盘可以选择~ 蒸过的龙虾在烤盘上稍微烤一下，在肉质微微变焦以后就好~没有加任何调料的波士顿龙虾，保留了海水的鲜甜滋味。 每一味海鲜都很讲究，三文鱼是直接碳烤，而炸鱼根据每天到店的新鲜鱼种不同会有变化，可能是龙利鱼、海鲈鱼或是鳕鱼。斑节虾会先用酒烹再放到平板上煎，为了与明虾做区别，上桌前已做去壳处理。 酱料的顺序如图所示，在菜单上会标明建议搭配，例如龙虾肉搭配蛋黄酱，明虾搭配泰式海鲜汁等等，酱料集合了各国风味，主厨研发了很久才配比出最合适的比例。 吃个饭连酱料都要这么讲究，每一份都给的很充足，如果有特别喜欢吃的也可以单加，每款5元~ 凡购买298/瓶的起泡酒， 赠送价值298元的海鲜拼盘一份 这么任性的赠送我也是第一次看到 活动时间：即日起—5.11（5.1假期三天除外） 2 腐国黑暗料理界的清流 duck & waffle，英国有家餐厅就是以此命名，也以此作为招牌，而那家店也是伦敦当地美食排名第8~这算是腐国黑暗料理界的一股清流，咸甜搭配口感却很搭。 用的法国进口面粉做的华夫，咬下去的每一口都很香。12种酱料将鸭腿腌制一整天之后，过油抄水进烤箱，吃的时候可以倒上点枫树糖浆~
每一份上面都会卧一个流黄蛋，拿叉子轻轻切开就能看到流心，喜欢口味重点的可以加一点胡椒在蛋白上面~
波士顿龙虾卷
一人来吃的时候，可以选择这份波士顿龙虾卷。一整只龙虾肉都在里面，足足有110—130g左右~
满满的龙虾肉混合日式蛋黄酱，后味回甜，龙虾肉非常劲道，不仅仅是弹牙，心急的直接拿叉子叉肉吃了！ 鹅肝牛排卷
和龙虾卷的受欢迎程度不相伯仲，鹅肝和牛排的搭配总是非常讨喜的，口感绵密，汁水感丰富。
鹅肝的个头都快超过牛排了，菲力牛排放在火山石上烤，一般是7分熟左右~吃的时候其实该来一杯红酒解解腻。
鹅肝和牛排店里都可以单点，香煎鹅肝一份58元，菲力牛排8盎司是138元~鹅肝的汁水感很强，上面加了蓝莓果酱，整体口感会有微甜~ 3 加了点古代皇后专用神器
藏红花海鲜焗饭，有人说藏红花就是西班牙海鲜饭的灵魂，它具有特殊的香气，能把饭染成漂亮的金黄色。这可是古代皇后娘娘们的绝招~
蛤蜊、青口贝、明虾等等，海鲜的量非常足，原本的西班牙海鲜饭是半生半熟的状态，店家有根据实际情况进行改良，米饭颗粒感非常强。不过藏红花具有活血功能，孕妇禁吃哦！
香煎明虾墨鱼汁面，将墨鱼汁混合面条，虽然是黑色的，但是不用担心会吃出两排黑黑的牙齿！
底酱是蘑菇奶油酱，整体口感奶香味非常足，几乎吃不出墨鱼汁的腥味，面条爽滑有弹性~
芝心双味焗蘑菇，红绿两种颜色倒还挺搭调。虽然小公举不爱吃菌类，但还是被这道菜吸引了，可能是因为芝士吧23333~
红色的是干番茄加上意大利的pesto酱，绿色的是罗勒加上pesto，混合芝士的奶味，入口非常香。 4 lady night免费喝
店内有一块区域是专门调酒的吧台，晚上的时候可以来这里小酌一杯。点上一杯特调鸡尾酒，然后坐在吧台边看小哥哥帅气的摇酒。
Memories，基酒是Gin，加入了荔枝水、蛋白和玫瑰糖浆特调，做出来之后会有漂亮的分层，整体口感带有甜味，酒味不会很浓。
特别适合春天的sukura，用起泡酒做基酒，加入玫瑰水和玫瑰糖浆，再放上几朵美美的樱花，过程不复杂，不过拿捏好三者的比例是非常考验技术的。
不爱酒味没关系，有特调的无酒精饮料，西瓜莫吉托和普罗旺斯的晨强推，清爽解腻。喜欢甜口的就来一份奶昔，三种口味~ 女士畅饮
每周四为lady nidht 凡进店用餐的女性，吧台酒水畅饮~ 5 特意开辟的土豪金吧台
一进门最吸引人的应该就是这个土豪金的吧台，可以看到帅气的小哥哥在这里调酒~
啤酒的种类也很丰富，朝日、福佳、嘉士伯、科罗娜、健力士等等，此处脑海中浮现出一个表情包：兄弟，啤酒！
格子桌布，红色的皮质沙发椅子，周围都是落地窗~天气好的时候坐窗边来一发自拍吧！
中间是卡座区，可以坐着瘫一瘫，边上就是龙虾池，所有的波龙都是新鲜养在池子里，然后现选现杀的~
跟着我左手右手一个慢动作，波龙也是够活跃的！
老板真是小心机啊，搞个透明玻璃窗来诱惑外面的路人，看到都会很想进去吃啊！ 用餐提示 1、藏红花海鲜饭孕妇禁吃！！！切记！ 2、即日起——5.11，购买298/瓶的起泡酒赠送同等级价值的海鲜拼盘一份！（5.1假期三天除外） 3、人均在130~140左右【仅供参考】 4、每周四为lady night，凡女性用餐，吧台酒水免费畅饮。量力而行，不要贪杯哦！ 5、多人用餐最好提前预约，省去排队等位的时间。 6、店内还有活动，可获得价值68元一份的明虾，具体详情到店咨询。 7、午市套餐40~50元不等，一份主食+一份软饮，具体见店内菜单。 8、营业时间：周日-周四 11:00-23:00 周五-周六 11:00-24:00 今天又是吃得撑撑的一天！ -------------------------------------------- 本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。 店铺信息
Ocean eleven
马当路398号SOHO复兴广场E座103号 （新天地站4号口正对面）
021-63307209
这次龙虾不用你动手剥了 女士之夜还可以尬酒 你有多少的酒量？ 去评论区和我比比 作者是我
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