土豆的正确打开方式

咸味土豆饼干

①土豆去皮切块

②微波10分钟

③装入研磨碗,压成土豆泥

④底筋面粉150g过筛

⑤加1g盐

⑥橄榄油40g

⑦搅拌均匀

⑧土豆泥80g

⑨揉成面团，擀成薄皮

⑩面皮切成长方形

再切成4厘米正方形

用叉子戳出孔洞

表面刷少量水

撒少许盐

烤箱170°烤15分钟

咸味土豆饼干

芝士土豆球

①土豆压泥200g

②黄油10g

③芝士2片

④搅拌均匀

⑤加芝士粉2大勺

⑥加淀粉80g

⑦加底筋面粉20g

⑧加盐1g

⑨牛奶2大勺

⑩搅拌均匀

面搓成长条，均匀切成10段

搓成球型

装入烤盘180°烤25分钟

芝士土豆球

土豆丝饼

①土豆切丝，撒点葱花

②加盐1g

③黑胡椒1g

④搅拌均匀

⑤锅里加油

⑥整理成有厚度的小圆饼，煎至两面金黄色

土豆丝饼

是不是很有逼格(*￣︶￣*)o

手痒的可以造起来！

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