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1 准备食材。包菜,五花肉,花椒,小红椒
2 包菜用手随意撕成片。
3 蚝油加醋、芝麻油、料酒、调成碗汁。
4 锅中放入适量油,炒香八角花椒。
5 将八角花椒拔在一旁,加入五花肉片。
6 炒至肉片吐出油,加入蒜片,葱段,干红椒。
7 加入包菜。
8 当菜略变软,快速浇上碗汁。
9 再次翻炒均匀即可
出锅。
来自: 苦丁茶170 > 《美食》
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