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说到伦敦人的生活，一顿慵懒的brunch，和朋友唠唠嗑的下午茶，似乎还还缺点什么？那就是咖啡呀！英国人对咖啡文化的痴迷可是世界闻名，东伦敦走一圈几乎两步一家独立咖啡店，星巴克，Costa，Cnerd这些连锁咖啡店只能说给上班族提供个方便，真正好喝的咖啡，可是在别处。  这不是，又到了一年一度的伦敦咖啡节（the London Coffee Festival），那些你能叫上名字的咖啡连锁店，在这里可是连垫底的份都没有，小编几乎每天一杯的星爸爸，还是今年第一次拿到参加的机会，不过也只能作为赞助商出现。作为咖啡迷，我想你绝对不想错过这个一品世界各地最好喝的手工咖啡的机会。  节日简介   伦敦咖啡节的主旨就是为了宣传伦敦自己的特色咖啡店，大多被选入的都是评分很高的独立咖啡店，往届参加的很多咖啡店都拿过世界级大奖，坚持手工制作咖啡。 整个节日注重对咖啡制作工艺的展现，咖啡口味的品尝，让你尝遍全世界最好喝的咖啡的同时，体验到咖啡艺术的美妙。 咖啡品尝 今年主办请到250家咖啡以及相关产品的公司参加，咖啡店的数量占到一半。 Caravan Caraven的brunch之前我们就有专门的文章写过，整家餐厅从气氛到食物都是高分得主，他们家的咖啡也是一绝，推荐Cappucino和Flat white。 官网: https://www./  Ozone 相比起表面功夫，比如拉花这样的小把戏，Ozone更注重于咖啡本身的花样-选择不同产地口味的高品质咖啡豆，以求突出不同种类咖啡的独特口感。根据季节和产地的不同，一杯简简单单的exprsso也可以带来不同口感的享受。他们家的咖啡也全部都是手工萃取，绝对新鲜到不行。 官网：http:///?v=79cba1185463  Workshop 最用心去对待每一杯咖啡的咖啡店，他们家从全球各地选择最优质的咖啡豆，追求从每一颗咖啡豆的种植到把咖啡送到客人手上的每一个环节，步步把关，只求最高品质的新鲜咖啡。他们家的咖啡师可是拿过前几届London coffee festival的Coffee Master大奖。 关于Coffee Master的比赛我们后面会提到。 官网：https:/// Butterworth and son 现场除了现磨咖啡，当然还有品质极佳的咖啡豆和咖啡粉贩卖。比如这家看着包装就很想买的Butterworth and Son，包装十分有波谱艺术感，这些封面上的画描绘了里面咖啡豆产地的样子哦！而且不同口味的咖啡豆有自己的名字，十分有趣。 官网：https:///  对于晚期咖啡迷，这里还提供了不同的咖啡机可供挑选，土豪们可以考虑买一台回家哦！ 饮品和美食  除了咖啡以外，主办还邀请了一些饮品和零食商，都是好吃又好喝的小众品牌。 Rebel 一个提倡健康与生活态度相联系的饮料品牌。最出名的产品就是dairy free mylk，可以在Waitrose和Whole Food Market买到。 官网：http:/// Bonsoy 要是不说谁也想不到这个包装里面装的是豆浆。这个品牌来自来自澳大利亚，这么多年来只专心做豆浆一种产品，口碑非常高，可以说是最好喝的豆浆也不为过。（小编亲尝！） 官网：https:/// Mallow and Marsh 超级好吃又健康的棉花糖，coconut味绝对让你一口爱上。 官网http://www./ 现场活动 Coffe master Coffee Festival 里最大型的活动了，伦敦咖啡界的新秀都会参加，现场的观众都可以做评委，每年获奖者都堪称咖啡表演艺术家。 巧克力制作和烹饪课程 今年还增加了巧克力和美食的制作与品尝体验，不过需要单独预定，有些时间点已经约满啦，想去的小伙伴要抓紧！ 官网及购票：http://www./Home 地址： Old Truman Brewery on Brick Lane. 15 Hanbury Street, the Old Truman Brewery, London E1 6QR. 时间表： Brunch session 10am-1pm Lunch session 1pm-4pm Teatime session 4pm-7pm 在官网你可以查询到更多详细的不同咖啡店的介绍，去之前做点功课也不是不可以哦！ 最后，其实这场活动背后还有更深刻的含义， 一半的门票收入都会捐赠给慈善组织，用于保护全球水资源，警示大家水是咖啡的最重要组成部分，保护地球，从我做起！ |
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