经典桃酥快手简易版...

X君喜欢吃桃酥，我说我会做哇～其实之前从未做过

By 卿卿57

用料

• 低粉 280g
• 植物油 110g
• 白砂糖 80g
• 小苏打 2g
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 7g
• 50g模具 1个

做法步骤

1、白糖和植物油混合

2、打入鸡蛋

3、借助电动打蛋器混合均匀

4、这是混合好的样子

5、另取一个稍大的干净碗，筛入低粉，小苏打和黑芝麻

6、将之前的混合液体倒入这个碗中，用刮刀搅拌，没有什么技法，最好不画圈地搅拌，减少起筋

7、混合后揉成这样子的面团（有人会觉得面团很干，不能加油！不然最后的成品会塌的）

8、分成45g一个的剂子，此时可以将烤箱预热，180度

9、用模子压出形状，送入烤箱，180度25分钟，具体时间看自己的烤箱了，没有准数的

10、出炉后晾一晾会特别酥脆

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