 茼蒿 【每日一味药】茼蒿 【别名】同蒿，蓬蒿，同蒿菜，蓬蒿菜，蒿菜 【来 源】为菊科植物茼蒿的茎叶 【性 味】辛甘，平 【归 经】入脾、胃经 【功 效】和脾胃，利二便，消痰饮 【主 治】治脾胃不和；二便不通；咳嗽痰多；烦热不安 【用法用量】内服：煎汤，鲜品60-90g 【药食同源】 1、茼蒿榨汁 用于痰热咳嗽，或肺燥咳嗽痰液浓稠 茼蒿120克，煎汤取汁，加入蜂蜜饮服。 2、清炒茼蒿 降血压 做法：茼蒿摘洗干净，锅中放些油，放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。茼蒿在锅里瘪了下去后，加点盐，翻炒出水就可以了。炒茼蒿时间不要太长，但一定要用大火去翻炒，加点鸡精就可以起锅了。  3、生拌茼蒿 养心安神，调整肠胃功能 主料：茼蒿300克、大蒜（白皮）5克,酱油5克,孜然3克,醋5克,盐3克,五香粉2克,味精1克,芥末3克,香油5克。做法：取茼蒿嫩叶,洗净沥干.将蒜头切成蒜末将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可。 |
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