4月25日,在连云港连岛渔港码头上,120元一斤的梭子蟹让人不敢问津。问题是120元还是“统货”!120元一质的梭子蟹就长这样! 什么是“统货”?就是不分大小、不分捡都一起卖的。 这些梭子蟹当地市场销量不多,不少运到了江苏省外市场。 鲜活的梭子蟹看了让人欣喜,但是再有几天也就难以见到它的身影了,今年5月1日就是休渔期了。 个大、肥美,是春天梭子蟹最明显的特征。 今春海洋捕捞的梭子蟹数量并不多,因为气温相对偏低。这也是价格居高不下的原因。 在一些饭店,吃上一桌海鲜,工薪族还能消费得了,但是如果加上一道梭子蟹,那么就像是在割肉一样的“痛”! 每年的春秋季节都是梭子蟹最肥的季节,相对来说,春天的品质更好些。 瞧见没有,这只梭子蟹足有一斤重吧。 梭子蟹,远去的大众消费。希望今年提前一个月休渔后,秋捕时数量增多,能成为大众餐桌上的美味。 |
|