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8月4日，黄渤海伏季桁杆拖虾、笼壶类和刺网类渔船休渔期已于8月1日12时结束了，渔民可以开始进海捕捞作业。好几天过去了，小编来到海产品市场，发现梭子蟹大丰收，虽然不大，但全是活的，用它做醉蟹最好。小编买了二斤，选了两只个头肥的，准备做醉蟹。（更多精彩，敬请关注头条号：世新大视界） 小编在海产品市场看到，梭子蟹真的是大丰收了，前来购买的人也多。虽然个头不大，售价也只要十五元一斤。 小编挤上前，发现这些梭子蟹全是活的，就想买回家做醉蟹 。 梭子蟹买回家洗净，用剪刀剪开蟹子。 把梭子蟹扒开，去掉蟹松。 从扒好的梭子蟹中间掰开，放在盘子中待用。 准备好盐、老干妈、姜丝、红丫椒和白酒。有的人喜欢放味精，错了。味精尽量少吃或不吃为好。酒要适中，不然没有酒量的人，吃醉蟹，真的能醉倒。 把这些佐料一古脑调好，倒在梭子蟹的盘子中。醉蟹就做好了。做醉蟹，分分钟学会了吧？ 醉蟹所有佐料放好一定要过二十分钟再吃，不然不入味！不吃辣的老干妈辣酱可以别放，或者少放！所有佐料其实没有一定的，喜欢酒味浓点就多点白酒，其他也是以此累推，觉得淡了可以多加点！亲，学会了吗？（ |
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