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从鸡汤到实战:古树普洱茶营销实战(一)

 速达巴士 2017-04-26

    苍山洱海间,天地灵气所钟。“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。  


为什么是普洱茶?

    因为我饮用后降血脂有效也成了一个普洱茶发烧友,也因为普洱茶在红酒、古玩一类曾经的礼品消费中很有代表性,2007年经过一轮价格泡沫破灭,随后的恢复在2013年随着礼品消费的遏制市场又出现了动荡。然而我认为,泡沫其实就是是价值的表征,越是有泡沫的地方就越是有价值的地方,不同的是价值和泡沫的比例问题。

普洱茶危中有“机”的格局

    危是时代的危,不光是普洱茶的危,谁也不能免除。

    “机”在哪里?我们分析了普洱茶及其市场,特别是古树普洱茶的市场,“机”至少在四个方面:

1、   普洱茶的实用价值是一切营销支撑

    普洱茶中含有很多有益成分,比如其中的茶多酚和黄酮类化合物不仅能去脂肪,而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化。茶色素则具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。因此普洱茶可以去脂减肥防辐射、健胃消食安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿,同时有降压、减轻烟毒、减轻重金属、预防便秘等功效。


2、   普洱茶有实实在在的天然的时间转化价值,并非炒作

    当年的生普需要在适当的环境中慢慢有氧陈化才能得到口感更加醇厚的普洱茶,同时通过这种漫长时间的自然陈化,原来生茶中的黄酮类化合物等有益物质更容易被水泡出,也就提升普洱茶陈华后养生保健价值。这种陈化是普洱茶每年有了15%以上的增值,再加上时间的价值,十年陈化的普洱往往比十年前高出几十倍,形成一个天价市场。


3、   古树普洱茶的稀缺性

    普洱茶有2000多年的饮用历史了,其树种基本只产在云南境内,生长慢,这就注定了普洱茶、特别是百年树龄以上的古树普洱茶的稀缺性。遗憾的是,现在当地农民为了追逐快速致富,砍掉了很多几百年树龄的普洱古树,而种上了生长很快,种植密度更高,采摘更方便的台地茶,这种政府主导的普洱茶产业种植大大拉低了普洱茶的价格,但是也进一步凸显了古树普洱茶的稀缺性。


4、   普洱茶的饮用市场还没有得到有效开发

    普洱茶虽然有2000多年的历史了,但是由于其很多老茶价格高,市场标准弱,保存和冲泡比较复杂,所以中高端的普洱茶长期都只是在普洱发烧友中流传,还没有走入寻常百姓家,其保健价值也没有得到推广普及。


5、   普洱茶的市场参与者都是发烧友组成,市场化运作程度低,才给了投机者以空间

    普洱茶如果和绿茶对比就会发现,绿茶客户和运营的人都很稳定,因此市场也很稳定,没有太大的炒作空间。但是普洱由于有了十年的陈化空间和价值,再加上都是发烧友在运作,就给了投机者以空间,导致市场不稳定。但是随着中国大健康产业的来临,我相信普洱茶一定会建立起一个稳定的市场,而古树普洱则会是整个普洱茶市场核心中高端市场,未来将具备更大的价值空间。


6、   普洱茶的市场还没有形成一定的市场集中度,还是一个大有可为的市场

    普洱茶从原料上分,有古树茶和台地茶之别,从陈化的结果看有生普和熟普之分,从山头有曼竜、勐宋、苦竹山、老曼俄、邦盆、帕亮、老班章等等,从叶片的位置还有是否是黄叶之分,没有哪一种分类中某个品类能够形成较好的集中度,非常分散。如此多的分类既是消费的门槛,也是产品的潜力,是解决“痛点”,找出“爽点”的空间。

    做营销的人总是有一种发自内在的对市场占有的欲望,有一种想把你认为好的东西卖到天下人人都有的欲望,所以,我选择了古树普洱茶作为营销体系输出的第一战,希望能够帮助企业充实品牌,建立体系,提升销量,锤炼自己。







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