配料 鸡蛋、午餐肉、1 汤匙植物油、紫菜、熟米饭、盐、生菜 调味料: 1 汤匙味淋酒、1 汤匙清酒、1 汤匙酱油 煎锅开中高火,倒植物油,把鸡蛋煎熟,直到蛋黄坚实,煎好备用。 从罐中取出午餐肉,切6-7个切片。用煎蛋剩下的油煎午餐肉即可,把午餐肉两面的边缘都煎到褐色即可。 关中火,加入1汤匙,1汤匙味淋酒、1汤匙清酒和1汤匙酱油。 将午餐肉回锅,用刚调好的酱汁涂好。 保鲜膜放在案板上,放一块紫色(有光泽的一面朝下),角落向上。在中间放上模具,铺一层米饭,撒一点盐。 放上煎鸡蛋和午餐肉。 放上生菜,再铺一层薄薄的米饭。 按住模具的盖子,将模具取下 将紫菜薄片的左右角向中心轻轻折叠,紧紧地折叠在中心的各层。 然后将底部和顶角向中心轻轻地折叠起来。 做好的饭团用保鲜膜紧紧包裹起来,放在一边搁置5分钟。 要吃的时候从中间切开即可,是不是很简单呢? |
|