炒饭一直炒不好？看看大厨是怎么做的！真的是粒粒分开，金光闪闪

黄金蛋炒饭主料：隔夜饭适量，土鸡蛋3个，盐适量，红椒少许，小葱少许，午餐肉少许，青椒少许，味精少许

1. 配菜切小丁 家里没有午餐肉了用的牛肉代替 也可以用火腿肠

2. 鸡蛋打散和米饭拌匀 鸡蛋根据米饭的量 不能太多

3. 爆香配菜

4. 放米饭 注意一定要大火

5. 用铲子把米饭压散 不停翻炒 会颠锅更佳

6. 米饭感觉不粘了 炒散了加盐 我加了两勺

7. 味精少许 不喜欢可以不加

8. 出锅

9. 开动