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夏天到了,又到了吃凉皮的季节。其实全国各地做凉皮的方法大同小异,都差不多。今天给大家做个懒人做凉皮,简单点的,一学就会,大家都会做。
把面直接和成面水加盐碱就行,然后上锅蒸。
大火,也就二三分钟就熟了。把锣拿出来晾凉,然后拿出来就行。
看着也很筋道,是吧?
都做好了,落成一摞。
用刀切成宽丝,细丝都行。
然后根据自己的口味放佐料,放点黄瓜丝,豆芽,醋,辣椒油什么的,简单一拌就行了。
来自: 小男孩叫闫旗 > 《吃好喝好》
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