懒人版蛋挞 之前每次做蛋挞都是只用蛋黄,蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法,发现味道依然那么赞。简单几步,随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。 原料:蛋挞皮、全蛋液、牛奶、细砂糖。 做法步骤: 第1步、鸡蛋打散,加入细砂糖搅打均匀。 第2步、倒入牛奶,一样搅拌均匀,动作尽量轻柔,不要产生过多气泡。 第3步、做好的蛋挞液过筛2次。 第4步、将蛋挞液倒入挞皮中,大约9分满。 第5步、送入海氏早餐机,200℃,25分钟。 第6步、时间到之后,取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。 小贴士: 1.如果你用的是其它烤箱,记得需要先预热哦,220摄氏度,预热10分钟。2.如果想要挞皮更酥脆,可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮,烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。 来自美食天下蓝胖子不素胖纸的作品。 |
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