2017不得不看的餐饮报告：万万没想到，这些品类在凋敝！

餐饮老板内参

内参君

昨天 14:00

[ 亿欧导读 ] ?在这份《中国餐饮报告（白皮书2017）》里，你将看到：①行业格局在发生哪些变化？你的企业可能处在什么样的点位上？②消费群体发生了怎样的迁移？你有没有踩准消费升级的脉搏？③哪些品类在崛起，哪些品类在凋敝？

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在这份《中国餐饮报告（白皮书2017）》里，你将看到：①行业格局在发生哪些变化？你的企业可能处在什么样的点位上？②消费群体发生了怎样的迁移？你有没有踩准消费升级的脉搏？③哪些品类在崛起，哪些品类在凋敝？你走在什么样的赛道上？④有多少同行在和你一起赛跑？你的作战系统有多大排量？⑤有哪些品牌正在攻城略地？你处于什么样的阵营？⑥你所在城市的Mall商业风水怎样？什么样的生态更能滋养你？⑦有哪些技术可以帮你省时增效？

报告全文3万字，以下为部分精选。