|
今天小编为大家介绍一道家常必备菜系:香辣芋头丸子 首先，为大家科普一下芋头的营养价值和功效: 芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。 营养价值: 芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 下来就为大家介绍:香辣芋头丸子 的做法: 用料: 芋头、粘米粉、花生油、盐5克、辣椒粉1克、五香粉1克。 做法: 1、芋头煮熟去皮，去皮的芋头压碎成芋头泥。 2、把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均。 3、拌均好的芋泥做成小丸子。 4、热锅，倒入适量的油，放入芋丸子。 5、改为中火，翻转炸至金黄色，捞出即可。 小编在这里希望大家能够给出自己的见解，大家想知道的，想看到的等等，告小编，小编将为大家及时更新!! |
|
|
