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my heart goes shalalala shalalala in the morning shalalala shalalala in the sunshine 在爱音乐的宝比眼里 这几句词奏是那极富夏日特色的歌曲 在爱美食的miniko眼里 这几句词阔素代表一盘盘色彩缤纷的沙拉 你问我为神马？ 因为miniko最近认识了一个健康且貌美的新盆友 主食沙拉大放送 超低卡自制酱汁 几十种菜品自选 沙拉~啦啦~ 一家in爆的沙拉店 沙拉二字，对于一众美女而言，和轻盈紧紧相扣，说得通俗一点，也就是健康减肥的利器。这家店恰好击中市场的痛点，取名沙拉啦啦，倒真给人一种进了这家店就能身轻如燕的感觉，可见老板取名也是费了一番心思。 去繁从简 满足饮食男女的极简主义 去繁从简的饮食，当然要从里到外散发出这类气质，店面也是不可忽视的元素。miniko此番前来，沙拉啦啦还在试营业中，设施还未陈列完备，即使这样，也能get到店家那个“极简主义”的心思。mini的店面，内里一透明吧台，五颜六色的菜品散发着夏日的生机，外置几张小原木桌，不偏不倚，刚够三两好友落座，一束简单却散发清新的花朵点缀，迎着和煦的阳光，惬意享受下午时光。 沙拉在美食界算得上一大潮物，不乏饮食男女的追捧，颜值高者更占多数，所以装点门面自然不能少了这一样——俊男靓女。一袭文艺风围裙，一白衬衣，一白净明档，要说不养眼，那阔伦奏是嫉妒~ 沙拉如单身 有点单调但又充满无限可能 单调的事物总能在不经意间迸发出新鲜的滋味儿，好比沙拉。吃沙拉的人，把沙拉等同于草；爱健身的人，把沙拉等同于健身餐；美女网红，则把沙拉等同于自拍神器。一千个观众眼中有一千个哈姆雷特，一千个吃货口中就有一千种沙拉。 沙拉啦啦就给了吃货一千种选择：60多种菜品随意自选，6种低卡自制酱汁任意搭配，你可以吃到满是喜爱之物的自选沙拉，也可以吃到健身达人中意的主食沙拉（带肉嘎嘎滴哟~），鹅且，老板肉测卡路里指数，盯着数据吃饭，再也不用隐隐担心脂肪飙升了~ 有肉吃的沙拉，miniko铁定不能放过~老板，主食沙拉上桌吧！ 牛肉沙拉 198千卡 | 35元 牛肉的卡路里竟然阔以低于200？这道沙拉不仅甚得miniko的心，也俘获了方圆十里的小仙女的心，成了店里唯一不二的头牌！烤制过后的杏鲍菇，小番茄，玉米笋，青豆，甜豆，彩椒，黄瓜……十几种蔬果盛宴，店家还贴心地放了混合坚果，其中包括核桃、夏威夷果、杏仁等，让层次感变得更加丰富。
这款主食沙拉的分量，如果是胃口小的食客，可能两个人吃都够了~牛肉的肉质绝对是绝佳，口感绵软香嫩。miniko最爱里面的小番茄和甜豆：小番茄听老板说用的直接是番茄中的“爱马仕”-名为“千禧”，口感更胜一筹，一口下去有爆浆的感觉，酸甜的滋味瞬间充斥整个口腔；甜豆的脆爽恰好中和了牛肉的绵软，相当解腻~
烤鸡肉沙拉 245千卡 | 28元 鸡肉的纤维高，蛋白质含量高，热量低，一直都是健身达人的喜好~所以，拿来做沙拉是最好不过的食材。混合千岛酱，酸中带香的味道更是上乘。这里的很多款搭配好的沙拉里都有玉米笋和甜豆，软硬结合，层次感更加丰富。
鸡肉会提前一晚上腌制，因为做法相对耗时耗力，所以每天的鸡肉都会限量。鸡肉本身不添加任何盐，都是在腌制时靠着海鱼自身的鲜咸提味儿，上桌时，洋洋洒洒些许黑胡椒粉增鲜，味道当兰是鲜美的爆棚~
烤大虾沙拉 231千卡 | 26元 选用口感上乘的白虾，搭配玉米、青豆、鹰嘴豆等蛋白质含量极高的食材，这满当当一盘装的不是食物，是店家给你的爱呀~
miniko尤其中意这个鹰嘴豆。在西方，鹰嘴豆以其绵软细嫩，蛋白质含量极高的优点，深受民众的喜爱。每一颗都像一个小小的鹰嘴，本以为是坚硬之物，放进嘴里，方知其中的款款深情~
全素沙拉 252千卡 | 26元 全素沙拉里饱含的是各种维生素，罗马生菜、芝麻菜、红叶生菜、球生菜的混搭，给这一碗所谓的“草”增加了一抹来自绿色世界的逼格~（敲敲告诉你，其实他们家的沙拉都是用这四款菜菜做的基底哟~）
除了基底生菜，这里面还有世间鲜美至极的杏鲍菇，热量极低口感极好的西兰花和红薯，推荐使用芝麻酱，味道更加醇厚。最值得品尝的奏是那一小块的千叶豆腐，和冻豆腐口感接近，但味感上多了一份清冽~
要说沙拉和大拌菜有什么区别？就洋气在这美好的酱汁身上咯~这里有6款自制酱汁，每一款都是让你尝一口立即到达高潮的美味。 主厨凯撒酱：老板力推，采用手制蛋黄酱比一般蛋黄酱热量更低，混合帕帕森奶酪鳀鱼提升口感。 蜂蜜芥末籽酱：入口就有小珍珠的感觉，味道较清但入口难忘。 日式和风酱：所有酱料里热量最低，添加苹果泥，酸甜怡人。 秘制芝麻酱：味道浓而不腻，尤其适合全素沙拉。 传统油醋汁：只用两种配料，澳大利亚橄榄油 醋。 手制千岛酱：颜值最高的酱汁，秘制的口感需到店品尝哟~
以上的沙拉还没让老板健康主义的野心发挥到淋漓极致，直到他拿出意式帕尼尼和鸡肉三明治，miniko才恍然大悟，OH，在这里等着我哟~ 帕尼尼 来自于意大利文：Panini的音译，是一款传统的意大利三明治。意式面包夹着各类馅料，就连帕瓦罗蒂都视这道餐食为自己的本命，啊~感觉我多吃几个就阔以唱我的太阳咯~
沙拉啦啦的帕尼尼里面，老板首推他们的镇店之作牛肉帕尼尼，饱含牛肉的深情，满当当的肉嘎嘎看着好不欢喜。面包皮是老板刷脸卡请国际友人做的，从和面到发酵，全手工制作，铁真真的意式面包，稍微带一点咸味儿，但也是吃得自在~
鸡肉三明治 纯蛋白做的三明治皮，所以外形真的是如清风徐来，水波不兴（我又在打胡乱说了哈哈哈哈~）。
由于老板的健康理念，店内的4款三明治采用的蔬菜较多，即使是肉类，都选用虾酱、牛肉、火腿、鸡肉这等卡路里较低的食材，早上吃上一个低卡三明治，精力充沛度过一个忙碌的工作日~
tips：花7块钱还阔以单点进口三色藜麦，按照ABC等级划分，三色藜麦应该奏是A等好货了~花呆萌的价格吃上最顶尖最营养的好货，太划算咯~
除了以上主食，店内还有四款颜值甚高的气泡水，而且不添加果糖等任何添加剂，纯正健康，我等颜控怎样都得“瞻仰“一下这个美颜盛世~
沙拉啦啦新店开业，菜品还在不断研发和改进中 相信以后美比们每次来都会尝到老板推出的新品哦！ 一家in爆的沙拉店 地址：高新区益州大道1999银泰城18幢3楼10号 人均消费：40元左右 营业时间：9：00-20：00 |
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