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自从看过星爷执导的电影《美人鱼》 我就怎么也想不明白，为何从不吃烧烤摊的邓超 却对一只烤鸡如此没有抗拒力，而且还狂啃十几只 但当我遇见了“它”，从此真相大白 讲真，如果不是偶然一天路过 我还真的不知道这家店，会发现它 还是多亏我的鼻子，为我带路 因为他家的烤鸡真的是 香 到 爆 炸 「五哥荔枝柴烤鸡 」 有些吃货可能知道这家烤鸡店，三年前的时候五哥开在长岗路，以前店面很小，辗转开来这里，终于稳定下来。 博白老乡对这个荔枝木烤鸡更是熟悉，一闻这个香味，就知道是博白的味道！究竟有多香呢，跟着小编来感受一下！ 走地项鸡，肉质结实肥美！ 配以秘制香料，外焦里嫩 黄灿灿，香酥嫩！ 好吃！ Step 1 五哥家的荔枝木鸡都是选用活鸡现杀 只只生猛，肉质嫩滑 柴是实实在在的荔枝木 烧烤用的油是纯正的花生油 佐料用的是博白的秘制香料
Step 2 店里有专门的炉子做烧烤 烤鸡要烤到皮香肉嫩 必须要用荔枝柴来烤 有果香的荔枝木，能更好地给鸡提味 因为烤前已经充分腌制过 所以烤鸡不仅入味，而且十分紧致有弹性
Step 3 经过将近半个小时明火慢烤 烤鸡时荔枝木会散发出独特的清香 味道甚至能融入到鸡肉里面 这样烤出来的鸡不柴、不腻、不火 有味的荔枝木烧鸡
Step 4 店家已经贴心地把烧鸡切好 金黄的外皮下包裹着嫩白的鸡肉 一口咬下去 皮脆、肉滑、汁香、骨酥 透出一股果木清香 真的好棒！
烧鸡一定要趁热吃！鸡皮的水分刚好烧干 烧鸡表面看上去皮非常脆，脆而清香 就连鸡胸肉也是多汁不留渣 丝毫没有油腻的感觉 让人很有把它一口吃下去的冲动，皮脆肉滑 吃下去有淡淡的荔枝木的香味 闻此香气让人食欲大增
重要的话说三次！ 想吃烤鸡一定要提前1小时预约 想吃烤鸡一定要提前1小时预约 想吃烤鸡一定要提前1小时预约
五哥荔枝柴烤鸡 也是一个吃夜宵的好地方 博白，毕竟作为吃货的圣地 这里的各种美食怎能错过呢？ 炭烤罗非鱼
一上桌便飘来了阵阵香味 夹一块鱼，蘸汤汁 香辣的滋味在口中爆发，超赞的哦！ 给的配料也是相当的足！
椒盐海虾 经过爆炒的海虾非常的香口，外酥里嫩 撒上了椒盐，味道更加诱人 虾壳很软可以一口吞下
炭烤芒鱼腩
芒鱼无鳞无刺，肉质丰腴 芒鱼腩碳烤之后 外脆里嫩，异常鲜香 但是不要贪心哦，吃多了有点淡淡的腻
烤金针菇牛肉卷 金针菇鲜美爽口，牛肉焦香四溢 经过烤制后又有点脆的口感，异常鲜美 烤野山椒牛肉卷
肉鲜嫩多汁，野山椒酸辣入味 两者搭配在一起 野山椒的酸辣浸入牛肉 美味的感觉让你恨不得吞下舌头
这里的凉拌菜，也是博白特色！ 吃完烧烤前来一份，开开胃再合适不过了。 凉拌木耳
五哥也是一个好讲话的博白人 不少食客也都是他的朋友 不管是不是老乡，只要来了他都会热情待客
只是刚搬到东盟国际大酒店附近后 还是有很多人不知道他们家的店 反正，欢迎大家都能来尝一尝这个 地道的博白荔枝木烤鸡
烤得金黄色的外皮，散发着醉人的香气 还有微微的鸡汁渗出
平时爱说自己是食肉兽的， 是时候来证明一下了！ ▼ 吃遍南宁 【店名】五哥荔枝柴烤鸡 【人均】40元左右 【订位电话】151-0771-5255、182-7711-1113 【地址】 兴宁区 邕武路1号东盟国际大酒店与南宁环卫公寓之间 【营业时间】下午5:00烤到凌晨2:00
【地图】
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