【酒店高参专栏作家 王亦非】 如你所见, 这个标题我是带点个人情绪的。 你想想,本来是想在酒店美美地睡一觉,却在半夜听到隔壁羞羞声音。要不然,就是看到床单上一块不黄不淡的斑点,于是开始担惊受怕胡思乱想在这床上曾经发生了什么? 这种事情,一秒都不可以忍受!我肯定发誓,以后这种酒店我再也不会住了!
01 设施差就差点, 为毛连点安全感都不给? 刚进门就发现几张小卡片,这也就算了,见怪不怪,不理会也就是了,关键是完了半夜还听到走道里窸窸窣窣的声音。 一个女生独身住酒店,你能想象半夜里一个陌生人站在你房间门口的恐惧感吗?即使他只是个发发卡片的。 还有的酒店不仅不控制外来的不安全因素,自己还有意无意地给客人一种不安全感,让人难以安心。 听过这么一件特别不可思议的事情:有2个女生,半夜到机场附近的一家精品酒店临时休息一晚。进去了才发现,酒店前台居然给了她们一间情趣大床房! 是情趣大床房哎! 给两个女生! 太可怕了! 02 既然是5星级, 卫生间别有气味好吗? 这是我特别想强调的一点,特别是以环保的名义,因为自己有一次别开生面的亲身体验。说实话,我不是什么气味控。在气味这一块对客房没有特别的要求。只要没有甲醛味、刺鼻的异味,即便是淡淡的清洁剂的味道我都能够接受。但是有一次在泰山脚下住的一个准5星级酒店的体验就让我永生难忘。 酒店内部设施都很好,干净整洁,布局设计也让人很舒服。但是走进卫生间却被一股尿骚味给呛着了。气味不是从马桶里传出的,而是来自马桶旁边的一个没有套垃圾袋的垃圾桶。 当时是旅游旺季,没有房间可换,而我又怕麻烦,就自己在上面套了一个塑料袋。心想可能是酒店清洁人员一时大意了。 可是到了第二天,我套的垃圾袋是被收掉了,但上面并没有套新的垃圾袋,垃圾桶还是散发着那种醉人的味道。现在很多酒店倡导环保,难道这也是为了环保吗?也是无语,赶紧退房吧!
这是我自己的个案,可能比较少见。见得最多的可能就是卫生间管道口因为水处理导致的异味,也有可能是因为清洁死角未能彻底导致。无论你有多少个理由,无论入住的客人是否能够注意到那些看都看不到的死角,但这些复杂难以名状的气息,总会让人伴随着各种想象力。
明明说是开业已经1年了,却还能闻到甲醛味; …… 好说话的客人你给他换个房间或者解释一下可能就过去了。 最坏的结果可能就是客户一句话都不给你,直接就“莫名其妙地”换了酒店! 03 感觉不干净, 这简直就是“致命伤” 住酒店,怕的就是不干净。不然酒店为什么有那么多的“一次性”?一次性拖鞋,一次性洗漱用品,一次性杯子……但是这种不干净对于客人而言,很大程度上就是感觉上的。
比如说上面讲的气味,开门闻到一股难以言说的异味,这将触发他什么想象?所以你知道酒店客房经常通风无异味的重要性吧? 比如说异物,“前人留下的可疑物体”,当然也可能包括各种毛发、个人用品甚至还可能是被用了一半的沐浴液等,很多人都会说“想想都脏”!
比如说烧水壶里面留下来的水,还有烧水壶出水口的水迹,可能“前人”并没有在上面留下什么脏物,但是“后来者”却能够想象成这里面到底有多脏,你懂的!
比如说墙纸上或者窗帘上的“可疑物体”,一般星级酒店和精品酒店床单上有可疑物的可能性不大,但并不保证墙纸和窗帘上能够幸免。所以,真正的细节,这里也是!
再比如电视遥控器、电开关、固定电话,还有酒店的便签本和宣传册(董事长致敬之类的)。为什么那么多的酒店常客要苦口婆心地向你传授经验,这个那个人经常碰的你最好不要碰。因为这些东西,服务员一般是不大去检查消毒的。
04 窗帘不够遮光, 房间隔音不堵墙 如果连最基本的睡眠都不能保证,那还住什么酒店?隔音很重要。可是偏偏很多酒店就是这样,晚上睡觉都能听到隔壁的羞羞声。还有早上,楼道上早起的其他客人们,或者打扫卫生的服务员们,简直就像是一场战争。
窗帘的遮光效果也是对晚起客人的贴心服务。天刚刚有点光,连公鸡都还没叫,你就能感觉到外面的光线已经盖过你房间的暗灯。这算几个意思呢?让太阳来叫起吗?
05 给我一个低枕就够了, 我不需要保健 很多酒店用力过猛的提供了很多保健枕让你选择,却把每一个枕头都塞得满满的,高到可以和太阳肩并肩,仿佛我们每个入住的人,都像古老的欧洲人一样坐着睡觉。 殊不知,只要一个晚上,保证让你第二天深刻理解高位截瘫的酸爽滋味。 对此,我只想说,给我一个低枕吧!我像这样子来用。
当然,我说不需要保健,那一半是气话。谁不想为健康着想?为一晚优质的睡眠而接受你的建议呢? 06 洗澡的时候 能不让我担心受怕吗? 洗澡忽冷忽热,水温忽高忽低?这是要我和水龙头大作战的节奏吗?水龙头的水就像是毛毛雨,头发都冲洗半天了,还有泡泡。这是让我洗澡洗半天的节奏吗? 还有个别的民宿酒店,网上照片上看起来是美美哒,入住后才发现浴室小到只能勉强转个身,而且整个早上竟然都是没有热水的,那简直就是要逼死强迫症啊!然后就是由于浴室和房间之间的隔断做得不够高,下水又不够快,洗完澡出来房间里已经湿了一大片,脚都不知道该往哪儿踩。 还有就是,厕所和浴室连门昂都没有!用一块小碎花布隔开,看起来挺有 feel 的,情侣们住算是情趣,可是住标间的你见过几个是情侣或者夫妻的?而且大冬天,浴室的暖气会逃出来啊!
我了个去,就不能在洗澡上面下点功夫吗? 洗浴用品配备好; 浴巾睡衣弄干净整洁点; 浴室做好防滑; 地漏以及隔水多为客人考虑些; 淋浴房的玻璃擦干净些; 厕所和浴室设个门昂; 浴室取暖做做好; 热水系统找个好点的品牌靠谱的安装单位; 吹风机备个大功率的; …… 你要知道,对于水量有着精确把控的酒店,即使在市政停水的情况下都能够保证至少一天的储备供水,解决洗澡的后顾之忧。你还跟我谈什么用水峰谷? 07 说是拼服务, 你的服务呢? 许多match星级酒店的硬件条件相差无几,大家除了特色产品,就是拼服务。可是你去注意看,很多酒店前台就是扑克脸。还要指望他们为你一心一意做好服务吗?说是贴心服务,可是看到那张脸后整个人都不好了。 你会怀疑: 他们的后厨上完厕所会洗手然后再做料理? 清洁员会按照正规流程打扫房间,而不是用洗脸毛巾擦马桶? 行李员会轻拿轻放你的行李,而不是暴力摔角?
酒店员工,最怕的就是情绪波动。即使波动也不能让你的坏情绪放到脸上吧? 只能给你个差评! 不要怪我, 因为我觉得你不专业! 还没毕业。 08 明明有wifi, 网络的距离却很远! 国内酒店一般情况下wifi都是免费的,除了少数的星级酒店。对于一般人来讲,wifi免费真的很重要。但是很多酒店的免费wifi是这样的:显示的信号是满格,但转了半天的圈圈,就是连不上。要么就是连上了,看个视频2秒钟卡一次。遇到这种情况真的只想打人! 我还有过这样一次体验:那次住的是北京**假日酒店,有wifi,登录页却显示**元/小时。害得我骂娘骂了半天。直到住另一个房间的同事告诉我wifi免费我还不相信,打电话到前台果真是这样的,是免费的wifi你就说嘛!不说贴个提示也好的。
我觉得这些细节很重要,以上几个要点,其实都是关乎到酒店运营过程中,能够保障入住基本舒适度的几大要素了。不知道你是否也有同感?欢迎文末留言发表您的看法。 投票可查看结果,截止日期5月6日 12:00 王亦非专栏文章: 酒店试睡员、招聘、冲榜、专访、任命发布、新闻投稿、申请专栏作家请加小编微信号:hoteln
|
|
来自: benteng1177 > 《酒店管理》