五一假期,好久没见的闺蜜把孩子留给老公,跑来跟我聚会。吃货见面的日子,只需要把吃的提前准备好,其它一切都好说。
晚上她和朋友看完出去看电影,我在家提前把晚上烧烤用的工具和烤串准备好,电影结束后我们四个人带着所有的食材和工具来到小区附近的街心公园,在地上铺上报纸,几个人围坐在烤炉边,街边摊就这样开业了。喝着啤酒撸着串,早把雾霾和城管抛在了脑后。
自制的蔬菜烤串
这大火苗,真的害怕被城管带走~
晚上两点多回到家里,提前用电饭煲的预约功能蒸上一锅米饭,第二天睡个懒觉起来只用10分钟就可以再搞定一顿早餐,米饭版的三明治,方法简单料又足,迅速搞定早餐又可以出门玩耍啦~
食材
大米 寿司海苔 牛油果 生菜 鸡蛋 午餐肉 西红柿 保鲜膜
制作
1.大米洗净加入适量的清水放入电饭煲,提前一天使用预约功能,早上醒来的时候米饭已经做好了。
2.西红柿洗净切片,牛油果去皮去核切片,午餐肉切片备用。
3.平底锅加热倒油,油热后放入午餐肉切片,如果平底锅足够大可以同时再打入一个鸡蛋,等鸡蛋和午餐肉都煎熟后起锅备用。
4.把保鲜膜铺在砧板上,将寿司海苔铺在保鲜膜上,接着将米饭放在手上压平铺在海苔上,用海盐和现磨黑胡椒进行调味。
5.接着把生菜叶、午餐肉、煎鸡蛋、西红柿和牛油果分层进行码放,最后再盖上一张寿司海苔,先从两边进行折叠,最后再把两边的寿司海苔握起来,用保鲜膜缠裹起来。
6.吃的时候,用刀将三明治一分为即可使用。
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