很快就要迎来一年中特别浪漫的节日了,听说粉色的浪漫是每个女人的童话,加上喵妈爱吃寿司,所以想趁这个节日,和小情人一起做一份特别的美食给她。粉嫩的花瓣造型配上柔软适口的内馅,每一口都能品尝到甜甜的味道。结婚多年,儿女长大,这些都不是省略那三个字的借口。 这个特别的节日,真的不需要那个TA为你亲自露一手么? 👇视频观看步骤更直观 火龙果肉(约3~5g) 糯米 50g 大米 100g 紫菜卷 2张 牛油果 一个 胡萝卜 半根 自制肉松 适量 工具:电饭煲、寿司帘、保鲜膜 熟练耗时:50mins(不含浸泡时间) 参考月龄:1岁半及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 将提前浸泡一夜的糯米和大米一起放入电饭锅中,加入适量清水(水量跟平时煮饭一样),按下煮饭键。 - 2 - 胡萝卜去皮,切成长条。 - 3 - 放入开水中焯约3分钟,至熟透。 - 4 - 牛油果对半切开,去掉核,用勺子挖出果肉,切成薄片备用。 - 5 - 将火龙果用手或勺子挤出汁备用。 - 6 - 舀起一半米饭。 - 7 - 将火龙果汁倒入剩余米饭中,用饭铲拌匀成为淡粉色的米饭备用。 - 8 - 取一张方形海苔,用剪刀剪去四分之一。 - 9 - 放在寿司卷上,铺上米饭,用勺子按压均匀后覆盖一层保鲜膜。 - 10 - 轻轻按压,压实,然后翻面。 - 11 - 在海苔上面再铺上薄薄一层的白米饭。 - 12 - 在中间摆上处理好的胡萝卜条,牛油果片。 - 13 - 家里有自制肉松的话也铺上一些。 食材可以根据宝宝的需求来准备,不一定用这几样。
用手拖动保鲜膜把海苔置于竹帘边缘,然后对折成水滴状,两端用力捏紧~ - 15 - 揭掉保鲜膜,用刀整齐的切出小块,摆出花瓣整形即可。 亲手做的寿司,总有种不一样的甜在里头~ |
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