吃上一口大大的满足！多重享受啊 | 紫薯乳酪燕麦大吐司

紫薯和红薯我都爱，所以我就把这对薯薯cp做在了一起.紫薯揉进面包里.面包里再裹上乳酪和红薯颗粒！吐司表面还有满满的燕麦！吃上一口大大的满足！多重享受啊！

原创作者 好吃的坨坨

食材

高筋面粉250g	紫薯泥110g
牛奶 1个鸡蛋180g	蜂蜜10g
糖10g	盐3g
酵母3.5g	奶粉10g
紫薯粉8~10g	黄油5g
红薯小块40g	奶油奶酪80g
白糖(奶油奶酪馅)8g	燕麦片若干
蜂蜜水涂燕麦用

步骤

1. 把紫薯蒸熟，用勺子压成泥加入牛奶和鸡蛋里.

2. 再倒入糖，盐，蜂蜜，面粉，酵母，用后油法进面包机选择揉面程序.

3. 揉好后的面团放入烤箱35度，放一碗温水，里进行发酵

4. 等待面团发酵时，把奶油奶酪软化，加入白砂糖搅拌均匀成奶油奶酪馅.

5. 面团发酵至两倍后.手指戳洞不回缩，取出来.

6. 面团滚圆松弛后.用擀面杖把面团擀成长方形.

7. 在长方形面团上均匀铺上奶油奶酪馅.

8. 在奶油奶酪馅上再均匀撒上红薯颗粒.

9. 最后从左到右卷起来.放入吐司盒里.

10. 再放入烤箱里38度进行二发.

11. 发酵至吐司盒九分满.取出吐司盒，涂一层蜂蜜水，再沾满燕麦片.

12. 烤箱上下火180度预热，进烤箱烘烤35分钟，中途上色了记得加锡纸.

13. 烘烤结束，香喷喷的出炉啦！

14. 切开图，馅料多多！开吃啦！

15. 再来一张美美的成品图！

小贴士

一定要记得上色后加盖锡纸，不然上层容易黑，因为它个头太高了……

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