【可乐鸡翅】居家旅行必备零食(第一波)不吃对不起我!

无论是上学的小路上，还是回家的大道上；无论是happy的旅途中，还是无聊的返程中，当然还是不肯将就的自制零食最靠谱~

今天小编为大家推荐的就是【可乐鸡翅】

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老少咸宜，简单好上手，几分钟就可以搞定~ 在家多备点，几个根本不够吃~

又能当餐桌上的硬菜，又能做客厅里的零食，真是上得厅堂下得厨房啊！

用料

鸡翅 干红辣椒 可乐1瓶 老抽

(以上食材没有特别要求量)

对肉腥比较敏感的宝贝们，可以先拿小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀！ 加姜和料酒腌完再煎。如果很怕太甜的话，建议减少可乐用量，不用漫过整个鸡翅但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。一定要水收干点好吃哦。

做法 

1.鸡翅洗干净，直接丢入不粘锅里干炒，炒干水分后捞出鸡翅。锅里倒油烧热，放入鸡翅，煎至表皮金黄。

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2.放3个整的干辣椒 接着倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。

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3.加老抽调色以及调咸味儿，大火煮开。

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4.煮开后 浮沫腥 一定一定要撇出

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5.然后火关小 一定关小，熬一熬 熬入味。

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6. 最后收汁到你喜欢的程度可加点儿鸡精。（个人认为水收干一点儿好吃）

熬到这种程度要记得翻翻面

来，开撕~

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