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一个有爱的美食空间 025 今天食谱很简洁，出品又无敌好吃，配着音乐享用吧。 听说，很多开始尝试下厨的人都想过要做可乐鸡翅，你们说，是不是这样啊？ 可乐鸡翅，可谓是炒鸡经典的一道菜了。 当然啦，做法因人而异，烤箱、微波炉、电磁炉和煤气炉均能按需派上用场，但都很简单，简直就是一步搞定。 （鉴于很多童鞋现有的厨房条件，我们用最普通的工具。） 还有，口味也可以根据个人喜好来调。 然而，殊途同归： 我们发现，最后都是好吃到想把盘底舔干净！ 这次的可乐鸡翅，根据冰淇淋的提议，我们在调料上动了点小心思。 A、鸡翅洗净擦干后两面划痕；
B、蒜末下油锅煸香，把鸡翅丢进去慢火煎至两面微黄； 保持小火，加可乐没过鸡翅七分，倒入适量生抽，盖上盖子焖煮七八分钟后开盖翻面再炖煮10分钟左右；
C、加两片鲜柠檬片，适量的盐，少许干辣椒（不爱吃辣童鞋可以不加），开大火，保持轻轻翻炒动作（可乐含糖，这样可以避免粘锅哈），收剩下一点汁水就搞定了。
肉质鲜嫩，融合了可乐的甜、柠檬的酸，辣椒的微辣，还有适度的蒜香和咸鲜味，要说多棒有多棒，特别过瘾。 一块翅，墙裂推荐拌些汤汁，就能开心搞定了一碗饭了。 做了这个菜，害得平时是话痨的我在饭桌上跟冰淇淋只说了三个字，“太好吃了啊。” 饿了么？ 往期美食 · · · 麦扣 × 冰淇淋 我们相信，食物可以幸福原本枯燥的生活。希望，你也在忙碌的工作中，抽出时间生活，好好吃饭。 用恋爱和美食，幸福你的生活 |
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