豉香花菜

豉香花菜

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原料
有机花菜， 红辣椒， 小葱， 大蒜， 油盐，
制作
1. 烧锅水，加入几滴油和适量的盐；放入花菜，煮至透明后捞出备用；
2. 锅中放适量的油， 下入豆豉和大蒜一起爆炒；爆香后下入红椒丝一起翻炒几下；
3. 再加入刚刚焯过水的花菜；继续翻炒， 直至花菜微微发软， 加入适量盐；
4. 翻炒均匀， 起锅前加入小葱段翻炒；