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荔枝 眼下马上就到了吃荔枝的好时节，在南方盛产荔枝的地方，一天吃三百颗都不在话下。不过，在昨天的推文《果农的荔枝快上市了，品种这么多，我该买那个？》中介绍了妃子笑、三月红、桂味、糯米糍等荔枝的品种，可馋坏了想吃荔枝的小伙伴，而从大家的留言中也发现了，大多数都对桂味荔枝情有独钟。 这么多人都爱吃桂味！！ 那么，桂味荔枝到底有什么独特之处令大家如此追捧呢？可能主要有以下两个原因： 物以稀为贵 桂味荔枝，也叫桂枝、带绿，因为吃起来有桂花的味道而得名桂味。桂味荔枝属于优质的中熟品种，对土壤适应性很强，而且耐旱。但是这个品种植株生长缓慢，成活率也低，树种成年后，还要10年左右的时间才能开始结果，而且结果后成果率也才20%左右，所以，桂味荔枝属于珍稀品种。 桂味荔枝 合江县农业局经济作物站站长、农艺师刘昌质曾经说过，合江县荔枝种植120万株，其中极品“带绿（桂味）”还不到1万株，加上桂味上市的时间是6月下旬，此时大多数荔枝品种均已退市，更加凸显出桂味的物以稀为贵。 桂味荔枝 果品品质极佳 桂味以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名，果品品质极佳，所以也被作为重要的出口商品水果远销海外。众所众知，一般荔枝离开了枝叶，果品不易保鲜很容易降低品质，白居易也曾经说过，摘下树枝的荔枝，“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”但是，桂味却不同，它非常耐储运，即使果实采下数天，依然能够保持着果皮鲜红不变色、果肉不变味。它的这个特性，也让远离荔枝产地的消费者能够吃到味道纯正的荔枝。 桂味荔枝 眼下，市面上出现的荔枝品种，可能是最早熟的品种三月红，虽然名字叫三月红，一般也要到四月下旬至5月中下旬才开始陆续上市，最常见的品种白蜡也要到6月中旬才能成熟。如果现在就嘴馋了，买到的荔枝可能还不到天数，口感会略有偏颇，要想吃味道纯正的荔枝，尤其像网友们极力推荐的桂味，还是再等一等吧。如今，果农们还在为荔枝的后期生长做最后的努力，也希望他们能卖个好价钱，消费者也能吃的开心。 桂味 希望果农能有个好收成 作者：小蜗牛（微信：Minozwoniu） 点击下’载田管家A’pp，种田致富就靠它！ |
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