五指毛桃煲汤的做法大全【图】

　　五指毛桃煲汤

　　做法一

　　1. 乌鸡清洗干净，斩成大件;五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段;胡萝卜削皮切片;蜜枣用水冲洗过;

　　2. 所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水;

　　3. 大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时;

　　4. 放盐调味就可以了。

　　做法二

　　1.把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。

　　2.将汤料洗净捞起，再次放入锅中，然后放入处理好的鸡架子。

　　3.加入适量清水。

　　4.大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。

　　5.放入几片姜后用中火煲两个小时。

　　6.两小时后只需要加些盐就可以享用了。