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凯里人总是变着花样吃烧烤

 傻猪猪的窝 2017-05-05

东南亚风味铁板烧

这家东南亚风味铁板烧坐落在州林汽,每当天气转暖的时候,这家就会人满为患。他所选用的是无烟烧烤的形式,油炸和电烤并行,也别有一番风味。

《凯里·深巷美食(八)》,凯里人总是变着花样吃烧烤

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人满为患的东南亚铁板烧

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有两种辣椒,一种是细细的烧烤辣椒;另外一种则是用西红柿做的辣椒酱

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特别解辣的水煮莲花白、黄瓜和生菜

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小豆腐

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蘸上辣椒面更香

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烤粉肠

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五花肉

西双版纳风味烧烤

凯里有很多家西双版纳风味烧烤,小编钟爱靠近龙泉明珠旁边的西双版风味烧烤。辣椒酱酸辣特别,配合特别的烧烤辣椒面很有特点。他们家的烧烤全部都是用炭火生烤腌制过的食材,特别入味。

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辣椒酱

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腌制过的粉肠

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腌制的牛肉

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鱿鱼、五花肉和牛肉

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炭火烧烤

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腌制过的鱿鱼

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锡箔纸烤鱿鱼

最后一家豆花烤鱼

这家的豆花烤鱼估计是整个凯里市最好吃的豆花烤鱼了。在老猫洞苗都客车站附近,往华恺上城方向走,快走到加油站就看到了。他们家的豆花烤鱼,全部选用尚好的青辣椒和小米椒进行作为调料,以及特别鲜嫩的豆花在烤鱼之上,味道鲜香。

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烤鱼的师傅,也是一个帅哥哦!

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给烤鱼刷上特别的酱料

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上好的小米椒和青辣椒

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鲜嫩的豆花配合烤鱼的酱汁,还有凯里人钟爱的薄荷

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还有一些银耳和木耳,独此一家敢作此尝试

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吃到最后,可以加入米粉,配合烤鱼的酱汁特别好吃

彩味海鲜烤鱼

彩味海鲜烤鱼在永华厂17路车终点站对面(张老二狗肉馆旁边),是凯里第一家用海鲜和烤鱼配合烧烤的特色烤鱼。海鲜的基围虾、扇贝、墨鱼仔和烧烤后的鲤鱼味道混合,别有一番风味。他们家每天限量不超过5条海鲜烤鱼,基本上要提前预订才可以品尝到。订购电话:15085699487,李先生

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炭火直接烤炙鲤鱼

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新鲜的海鲜

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制作好的海鲜烤鱼

中博留一手烤鱼

如果说凯里最好吃的蔬菜烤鱼,一定是中博的留一手烤鱼。留一手可能开遍了贵州各地,但是在凯里至此一家。蔬菜很新鲜,并且烤鱼的味道十分入味。

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老四小特色烧烤

老四小特色烧烤就在原来老四小的羽毛球馆对面,现在羽毛球馆已经被拆掉了,但是烧烤摊依然在。他们家的烧烤,全部是新鲜的食材直接烧烤的。

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