用法式香浓且极致的细腻征服你的味蕾 | 苹果蛋糕

原创作者 乖宝璐璐

食材

黄油55克	低筋面粉100克
鸡蛋2个	糖50克
泡打粉2克	少鲜队苹果1个
辅料
牛奶适量

步骤

1. 黄油室温软化，加入白糖用电动打蛋器打至羽毛状；

2. 分次加入鸡蛋，用电动打蛋器打至均匀；

3. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀；

4. 分次加入牛奶并搅拌均匀，直至面粉呈光滑、细腻的状态，提起搅拌刀面糊可以自然滴落；

5. 苹果洗净去皮切长块；

6. 将面糊倒入模具；

7. 摆上苹果；

8. 放入180度预热好的烤箱中下层，25-30分钟即可

9. 晾凉脱模，筛层糖粉即可食用；

10. 成品

小贴士

黄油一定要彻底软化，否则容易油水分离

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