步骤 1
准备好所用的原料 步骤 2
苹果对半切开，切片 步骤 3
锅里倒入清水，然后倒入白糖 步骤 4
挤几滴柠檬汁，煮成糖浆 步骤 5
放入苹果片 步骤 6
将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份 步骤 7
黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀 步骤 8
倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团 步骤 9
把面团放案板上擀成片，越薄越好 步骤 10
切成长条 步骤 11
煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7、8片 步骤 12
将面片从右向左卷起来 步骤 13
封口处捏紧 步骤 14
卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里 步骤 15
放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟 ，出炉前5分钟刷蜂蜜 步骤 16
出炉后可以撒些糖粉
烹饪技巧因为苹果煮后比较酸，所以要用糖水，不要煮太久，一分钟足够，苹果的颜色会褪去些，我用了红富士，很红的，结果做好后成粉红了 |
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