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中医杨润 今天门诊来了一位失眠的患者，其自诉最近睡眠质量差，总是心烦意乱，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、触诊发现患者肝胆经有明显压痛。脉象弦数，舌红少苔。追问其既往史，发现，张女士听了药店店员“冬吃萝卜夏吃姜”的话。便每晚泡一杯姜枣茶，却不想养生没养好，却养出一生病，那到底是怎么一回事呢？这句俗语到底对不对？ 舌红少苔 夏季养生如何吃姜 生姜 1古人所说的这句话并无问题，但吃姜有讲究，而且应该根据每个人的体质和不同病症来吃，不可一概而论，上面我们可以看出张女士肝火比较大，常吃姜会加重肝火，而且张女士属于中医的阴虚体质，而而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。其实张女士这种情况是不适用这句话的，但如果必须吃姜，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。 姜 2其次古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。张女士从健康吃到失眠不得不让我们注意。 那生姜夏季适合哪些人 吃呢？ 痛经 其实除了阴虚，肝火旺，内热较重的人来说，生姜大部分人夏天吃了都是有好处的，特别是一些体质偏寒的人可以大量食用，伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者也可夏季调理食用。 生姜的好处对我们身体 1助阳，肾虚阳痿 中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。 2产后妙用 产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。另外，姜水洗浴还可以防风湿头痛。尤其是产妇坐月子不洗头洗澡的做法，是很不科学的，炎炎夏日一个月不洗头，不但不卫生，还可能造成皮肤发炎、长痱子。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。 3防胃病 增加食欲防胃病无论是蒸鱼做菜，还是调味作料，生姜绝对是桌上一味，其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤加姜还可以祛寒和中，味道清香。民谚有“饭不香，吃生姜”的说法，就是说，当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。生姜还是传统治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。在夏季，尤其是伏天内，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜能起到防治作用。 4预防感冒，抗衰老 感冒 生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。夏季人们好贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑，所以此时经常出现头昏、心悸及胸闷恶心的人，适当喝点生姜汤大有裨益。另外，生姜辛温，具有促进血液循环的作用，女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生。 |
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