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红得发紫，紫的发黑的桑椹又到了集中上市的季节，是不是还在怀念自己爬树栽桑椹，吃的浑身都是桑椹汁的童年？其实桑椹不仅是一种美味的水果，它更是一种具有非常好的养生保健作用的药材。  桑椹的保健作用 桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，在本草古籍中记载，桑椹对人的补益效果之好，可以号称为“仙丹”。 现代研究发现，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效。常吃桑椹具有以下作用：  1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。 2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。 3.桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。 4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。 5.桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。 6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。  这些人最要吃桑葚 糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症患者，女性、中老年人及过度用眼者适合食用。桑葚更适宜肝肾阴血不足之人，诸如常有腰酸、头晕、耳鸣、耳聋、神经衰弱失眠等症状以及少年白发者食用；适宜产后血虚、病后体虚、老人肠燥、习惯性便秘者食用。 桑椹这么吃  1.桑椹汁：新鲜桑椹200克，洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可； 2.桑椹酒：新鲜桑椹150克，低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，将果汁倒入烧酒，搅匀服用； 3.桑椹膏：新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹搅汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。 本文来自互联网，由叮当快药专家团队审核发布，目的在于为大家传递健康生活的养护知识，版权归属原作者。 |
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