才刚立夏,多地的气温就已经飙到需要开空调的程度,炎热的天气容易导致食欲不振,伴随着出汗的增多,会出现代谢加快、身体水分流失等现象。所以小果儿给大家带来了几款夏日的清凉消暑神器,解渴解腻,补充身体流失水分的同时,还能提神开胃哟~ 1、老北京酸梅汤 by 蕾拉REIRA ·主料· 乌梅 | 30克 山楂(孕妇不要加) | 25克 甘草 | 10克 陈皮 | 5克 洛神花 | 5朵 ·辅料· 冰糖 | 60克 桂花 | 少许 水 | 1500ml ·做法· 1. 主要材料备齐。 2. 将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内。 3. 加1.5升的纯净水浸泡2小时。 4. 大火煮开,小火煮熬30分钟加冰糖。 5. 关火过滤,撒上少许桂花放凉或冰镇即可。 2、冰木瓜炖牛奶 by 味谷的厨房 ·主料· 木瓜 | 半个 牛奶 | 1碗 冰糖 | 适量 ·做法· 1. 备好原料。 2. 木瓜去皮去籽,切小块。 3. 加没过木瓜的清水,大火煮开后小火炖。 4. 煮至20分钟左右,放入冰糖。 5. 冰糖熬化后放牛奶。 6. 煮至牛奶起小泡,将开未开就可以关火了。 7. 想吃凉的就放在冰箱里冰一冰,热着吃也可以。 3、西瓜冰沙 by JUJURAI ·主料· 西瓜 | 500g ·辅料· 柠檬 | 1/2个 白糖 | 20g ·做法· 1. 材料准备好。 2. 西瓜去皮切小块,用叉子挑去籽。 3. 放入搅拌机中,加入白糖打成蓉,打得越细腻越好。 4. 挤入一些柠檬汁。 5. 倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚。 6. 2日取出,用叉子刨成冰沙即可。 豆果美食APP上还有更多夏日消暑饮品的做法噢~ |
|