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本篇是一篇深度长文，没时间看完的朋友可以收藏起来慢慢阅读。 看酒标是一门真正的技术活，想要看懂不仅需要深厚的葡萄酒文化功底，还需要额外花费时间去辨别。有些朋友刚添加老刘，一句客气的话没有就让我鉴别葡萄酒，遇到这样的朋友，我都不想回复，不诚心，哪里有回应？ 沟通与社交是不平等的，提问者所需要花费的时间精力是远低于回答者的，他们只是拍一张图片，但是我为了给出准确无误的答案，需要花很多心思去看清楚图片，然后再根据信息去做检索，从脑海中回忆出正确的信息再回复给他。我花费的精力，这些朋友可能没有意识到。 不过出于礼貌，我会额外腾出时间一一鉴别，但是每天鉴酒的朋友还是有很多，也有很多朋友回复不及时，所以在这里统一讲讲，如何看酒标。 先讲讲通过酒标可以获取的信息，通过酒标可以了了解葡萄酒的：国家，产区，采摘葡萄年份，酒庄，酒精度，生产商等信息。其中我讲几个重要的点，读完后，你就知道怎么看酒标了。先从最简单的背标开始讲起，背标有一个新旧葡萄酒国家通用的特征：国际条形码 很多朋友不认识英文，不知道怎么辨别红酒，往往买到假酒、劣质酒吃亏也吃在这个地方，这是一个快速鉴别葡萄酒原产国的好方法，以后是进口酒还是国产酒看一眼酒知道了。 一般在红酒背面都会有国际条形码，国际码太长，只说前三位，前三位一般是葡萄酒生产国家的代码，比如最常见的国家代码： 美国加拿大是000-019、法国是300-379、葡萄牙是560、南非是600-601、中国大陆是690-699、智利是7开头，以780居多、意大利是800-839、澳大利亚是930-939。 比如图一是法国产的，37开头 图二是之前一位朋友发我的，国产假酒，69开头，如果他能看懂葡萄酒国际条形码，就不会花6000买这4瓶假酒了。 图三是智利红酒，7开头 图四是意大利干白，800开头 图五是澳洲干红，93开头 但是，但是，请注意，还没完。背标没问题只能代表原产国没问题，但是这不代表它一定是好酒，就比如你不能说所有进口酒都是好酒一样。这篇由于篇幅限制，所以先讲酒标，下一篇谈谈真酒，假酒，劣质酒，廉价酒，勾兑酒的区别。 再讲讲新世界正标： 新世界酒标上大都会包含酒庄、葡萄品种、葡萄产区，年份等信息。 经验丰富的人看一下酒庄、产区和葡萄品种就知道这款酒的品质和质量了，因为同一个产区，酿酒风格大都相似，用相同葡萄酿造的葡萄酒价格差别都不会太大，这样的酒庄一般也不会相距太远。因为一些朋友各个国家的葡萄酒都想试试，但是又不知道试哪几款，所以老刘经常组合不同国家，不同产区的酒款，喝的多了，也就知道各个产区的风味以及价格了。 比如这六款，六款六瓶，从左到右分别是澳洲巴罗萨谷、意大利西西里岛、意大利托斯卡纳、意大利西西里岛（老藤），法国罗纳河谷，智利中央山谷，六款酒，五个产区的风味。需要的可以联系微信私戳老刘，没错，这就是插播的广告，多了解一点，对你也没什么损失，至少又多了解了五个产区。 比如说你喝过法国经典波尔多混酿，再遇到相似的波尔多葡萄酒，你就能判断这款酒大概是什么价位了。再比如你遇到两款葡萄酒，一款是朗格多克，一款是勃艮第，如果你知道这两个产 ，知道朗格多克以餐酒闻名，而勃艮第则寸土寸金，每一瓶都是稀缺的珍品，那你就大致能判断他们的价格区间了。 再说说旧世界葡萄酒正标： |
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