这道家常菜，香辣开胃我一下吃了3碗饭！

这道家常菜，香辣开胃我一下吃了3碗饭！

尖椒金针菇：

备料：尖椒、金针菇、孜然粉、辣椒面、白芝麻、盐、尖椒

第一步，尖椒洗洁净去掉一头，金针菇也去掉根部然后分红小块

第二步，把金针菇刺进尖椒中，全部都做好放着备用

第三步，锅中放入底油烧热，把尖椒金针菇放入锅中小火慢煎，双面都煎熟

第四步，再把孜然粉、辣椒面、盐、芝麻拌均匀，撒在尖椒金针菇面上再煎一下入味就可以出锅了

下入香料

尖椒金针菇这个滋味还不错哦，下酒菜下饭菜，黑夜煎几个来点小酒，爽爽的。

1. 适合气血不足、营养不良的老人、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;

2. 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

金针菇食疗作用：补肝，益肠胃，抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。