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不用洗面的凉皮的做法步骤
1.将面粉,玉米淀粉,盐,水。在大碗里调匀。用筛网过滤面糊,不要有结块。
2.我用的是9寸的披萨盘。盘子里抹油加一勺面糊晃均匀,水开上锅蒸1分钟,拿出放水盆里降温,(只有盘底接触水面,里面蒸好的面皮不要碰水)。
3.蒸好的凉皮。
4.黄瓜,胡萝卜切丝,
5.将所有的调料和麻酱调好倒在凉皮上。
6.做好的就是这个样子。
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来自: whd991 > 《待分类1》
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