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凉拌爽口小菜,营养美味又补钙!还能降三高!快戳这里…

 s k 2017-05-08

随着年龄的增长,尤其是到了40岁以上身体的各种机能开始衰退,牙齿开始有松动的迹象,不敢吃冷、硬、酸、辣等食物,保护牙齿就尤为重要!

我们都知道,身体里面有99% 以上的钙都存在我们的骨骼和牙齿里,牙齿又被称为我们身体里的钙池,所以钙是补充我们牙齿里面所需要的物质基础。今天给大家介绍一道美食,不仅可以有效保护牙齿,而且还能控制血糖!!!





食材小简介

保护牙齿、控制血糖


紫皮洋葱:

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而有降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。此外,洋葱中含量丰富的槲皮素,科学家研究报告指出,槲皮素可有助于防止低密度脂蛋白的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。

小建议:根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种,其中紫皮洋葱的营养更好一些,里面含有更多的蒜素。


黑木耳:

黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。据研究表明,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍,补钙效果极佳。


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