|
磻溪自家茶园 文末有福利，免费送茶样，免费送茶样，免费送茶样，重要的事情讲三遍。 福鼎白茶和普洱一样，年份越久，陈化的就会越好，口感还有香味就会越浓。 在我的老家福鼎，虽然是以种植白茶为生的，但是白毫银针和牡丹这些价格较高的茶，我们茶农一般都是不舍得喝的，所以便宜的寿眉基本上是我们日常最主要喝的茶。 每年一到这个时候，妈妈都会煮上满满的一大锅寿眉老白茶，然后放凉了就是一家人一天的主要饮品。大人们去茶园采茶的时候都会装上，满满的一大瓶用来解暑止渴；我们小孩子不管是上学还是出去玩妈妈也都会给我们装上满满的一大杯。寿眉老白茶对我来说不仅仅是生活中的一部分，更是童年还有家的记忆。 寿眉 近年来，寿眉老白茶好像也受到了了越来越多的人的关注，很多茶友也都会跟我反馈他们喝的老寿眉味道和口感都非常的赞。 朋友，你听说过福鼎的老寿眉白茶吗？今天我就来给大家讲讲老寿眉的那些事儿。 首先呢，老寿眉有一个最大的特点就是便宜。 因为寿眉的产量，基本上占据了白茶产量的一半以上，在物以稀为贵的时代下，寿眉的价格自然也就要比白毫银针和牡丹这些低产量的白茶要低。所以，这也是老寿眉在市场上受到欢迎的主要原因，价格比较亲民容易被更多的人所接受。
再一个就是寿眉的口感佳，香味好。 春茶的寿眉最大的一个特点就是香气高扬而且汤水也比较饱满。因为茶树经过了一个冬天的休养和补给，在春天茶青中的茶多酚和氨基酸还有维生素等就会储存的更加充足，正是因为这样，寿眉的茶汤才会更加的饱满、细腻，茶叶也更加的耐泡。 老寿眉茶汤 还有就是寿眉年份越陈就会越好。 福鼎白茶会随着陈放的时间增加，茶叶内的茶多酚、咖啡碱、可溶性糖的含量就会慢慢减少，但是茶叶内的黄酮含量却是随着年份的增加不断增长。这也是寿眉新茶和陈茶最大的区别。而黄酮是一种抗氧化很强的物质，可以阻止体内细胞的衰老和退化，所以老寿眉对爱美的女性来说也是一种很不错的选择。 而且寿眉因为叶子比较大，所以香气也会更加的厚重。新茶寿眉会呈现出来呈清味，但是随着陈放的时间增加，就会有枣香、药香以及果香的变化。 老寿眉 最后就是老寿眉的耐泡程度比较高。 尝试过老寿眉的都会发现，老寿眉的耐泡程度要远远高于其他白茶。如果正常冲泡可以达到十余泡，而且茶汤的颜色口感也不会有明显的落差，虽然随着冲泡次数的增加，香气有所减少，但是柔和度和甘甜度依然不会有明显的变化。 老寿眉茶汤 在这里我也要告诉大家一个小秘密，在文章开头我说过我妈一般都是煮茶的，因为老白茶要煮出来才会更加好喝，煮着喝的老寿眉不仅仅茶汤柔和饱满、润滑，质感也比较细腻，回甘强烈且比较持久。 最后就是老规矩，加kiros5577送茶样啦，免费送茶样,我们今天送出的茶样就是老寿眉。 |
|
|
老寿眉
