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苏东坡,没想到你是这样的吃货!

 泥盆纪的鱼石螈 2017-05-09

苏东坡,没想到你是这样的吃货!

吃匠食材研究... 08-01 14:20

欢迎大家收看美食节目”舌尖上的苏东坡“!

开个玩笑,我们是个正经的美食号好吗?

为什么今天要聊苏东坡呢?

因为“东坡肉”、“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”等全是他发明的啊!

在古代苏东坡自诩老饕,

如果他还生活在现代的话,

那一定是吃货中的吃货了!

今天就带大家进入北宋第一吃货苏东坡的世界~

关键词:除了诗和远方,还有吃吃吃

文豪当中的美食家其实不少,比如有陆游、杜甫、孟浩然、李白啦等等,但这些人加起来可能都比不过一个苏东坡。

因为苏东坡真的什么都吃。猪肉、蚝、蛤蟆、羊蝎子、河豚、鸭肉、斑鸠、羊肉、野菜、竹笋、果子狸、蝙蝠……哎呦不数了有点累,总之他碰到吃通通不放过,难道苏东坡是广东人?

你要问苏东坡最喜欢吃什么?我猜应该是肉和笋了吧!

有次苏东坡得了红眼病,医生告诫勿吃辛辣、油腻的食物,尤其是肉。这可难为了苏东坡,臣妾做不到啊!no 肉 no life!宝宝不管,宝宝就是要吃肉!

苏东坡甚至还干过一边吃肉一边诵经这种事,被小和尚抱怨了几句后,苏东坡表示我漱个口再诵还不行?果然什么都无法阻挡吃货,实力心疼小和尚。

由此可见苏东坡对于肉的执念的确很深,不过除了肉之外,在苏东坡眼里,笋也是很重要的存在。

”宁可食无肉,不可居无竹。” 当别的诗人都在赞美竹子高风亮节时,我们的苏东坡已经愉快地吃上了,还钦点南方的笋最棒。

打广告小能手来了,吃匠私藏扁尖笋,遵循古法,纯手工制作,无老根,肉厚质嫩,保证苏东坡吃了一辈子忘不了!

广告回来,我们继续~

所以对苏东坡来说,除了诗和远方,还有吃吃吃。开心了要吃,不开心了也要吃,这世界没有什么事情是吃解决不了的,如果一顿不行,那就两顿呗。

关键词:贬到哪吃到哪,我开心就好

人生,不仅要能享受激情澎湃时的成名天下扬,也要能承受漫长岁月里的寒窗无人问。

苏东坡这一生辉煌灿烂又坎坷曲折,但他却能在每一次被贬时,趁机发掘当地美食并加以创造。

苏东坡曾因“乌台诗案”在贬官黄州时,机缘巧合下发现了猪肉的美味,由此诞生了著名菜肴“东坡肉”。

当苏东坡被贬官到海南的时候,又迷恋上了当地“蚝”。吃完还告诫自己的弟弟,不要让京城的官员知道蚝的美味,否则他们就会到海南来跟他抢美食了。

但其实当时的海南人文状况十分糟糕,完全吃不到肉,这可把他急坏了,总不能天天吃蚝吧?于是在苏东坡的带领下海南群众新开发了果子狸、蝙蝠,蜜唧等美食。

什么都敢吃,什么都不忌讳,而且苏东坡吃东西呢,还属于碰到喜欢的东西就往死里吃。

被贬岭南时,苏东坡在体察民情时发现了荔枝,并且“日啖荔枝三百颗”,估计以后岭南的荔枝听到苏东坡要来了,都不敢长出来了吧。

苏东坡被贬发现的美食实在太多,无法一一举例,不过他倒是完美诠释了“官场失意,才能食到美味!”的真谛。

我觉得有必要给苏东坡颁发一个奖项

其实挺佩服苏东坡的,一生宦海沉浮,经历坎坷,但他始终豁达自如、洒脱率真,这大概离不开美食的力量吧!

美食除了让人流连忘返,还能治愈人心,我想这也是苏东坡一生为何执着于追寻美食的原因。

客官别走,还有彩蛋在后头!!!

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