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癌症，是一个让人恐惧但又无奈的东西。但是，现代生活中，各种癌症的发病率也在逐渐增长。有很多人也是不知不觉就患上了癌症，这也是让人恐慌的原因。因此，我们平时里就要多注意抗癌，这样才能让我们离癌症远一些。那么，究竟是哪种小东西可以让我们远离癌症呢？
绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料，可制成多种糕点、粉丝、粉皮，酿制绿豆大曲和烧酒。用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。
有实验发现 ,绿豆对吗啡 +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L 1 2 1 0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显的抑制作用 ,并随酶剂量增加和作用时间延长 ,抑制效果明显增加 ,同样作用48h, 0.7U/ml的酶其抑制率分别为52 %和14.1 % ,当酶增加为3.5U/ml,可分别达77.1 %和 85.8% ,而以0.2 0 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌细胞 72h,其抑制率分别为25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。 小不点的它，竟然能使癌细胞消失，坚持吃，癌症远离你，绿豆中含有可以防癌抗癌的核酸，这种核酸可使体内癌细胞停止生长，并萎缩、消失，避免有害物质停留在体内伤害身体，进而达到防癌效果。
绿豆中还含有苦杏仁苷，能协助人体将毒素由尿液排出，使得癌细胞无法生长繁殖，产生强效的抗癌效果！ 夏天里天气炎热，一锅冰镇的绿豆汤也是你养生解渴的绿色饮料！如果你还有更好的抗癌食疗方法，可以给小编说哦，小编会把你的想法给大家分享！ |
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