 又到了苦夏的季节，孩子不爱吃饭怎么办？不如煮几款美味粥，给孩子补补营养，把孩子养得壮壮的！ 一、菠菜猪肝粥——防止贫血，促进生长。 02、养肝明目：菠菜猪肝粥 （1）材料准备： 猪肝，菠菜，大米，枸杞，盐。  （2）做法步骤： 1，把猪肝洗净之后，切成薄片，在清水中浸泡去除血水。 2，大米淘洗干净，在清水中浸泡半个小时后，倒入锅中加水熬煮成粥。 3，把菠菜择洗干净，在加盐的沸水中略烫，去掉涩味，捞出后切碎。 4，在大米粥类加入猪肝与菠菜，搅拌均匀后加入枸杞与适量盐，再煮三分钟即可。  （3）健康功效： 菠菜猪肝粥非常适合孩子吃，有补充铁元素，养肝明目的功效。但是猪肝含有大量的胆固醇，不宜经常吃，一个星期给孩子吃一次即可。而且，菠菜猪肝粥还能防止贫血，夜盲症，促进新陈代谢，有助于孩子的生长发育。  二、胡萝卜牛肉粥——强化筋骨，提高免疫力。 （1）材料准备： 牛肉，胡萝卜，大米，盐。  （2）做法步骤： 1，牛肉洗净之后，在清水里浸泡15分钟，剁成肉末。 2，把胡萝卜洗净去皮，切成碎末。 3，大米淘洗干净之后倒入砂锅里，加适量清水，大火煮开后转小火。 4，粥熬制到浓稠时，倒入胡萝卜与牛肉，大火煮开转小火。 5，再煮20分钟左右，加少量盐调味出锅即可。  （3）健康功效： 给孩子吃胡萝卜牛肉粥，对儿童的生长发育，抗病能力以及免疫力的提高都有很大帮助。可以强化筋骨，补虚壮健，消除水肿，清除湿气等等。  三、小米红枣粥——补血健脑，养胃健脾。 （1）材料准备： 小米，红枣，冰糖或红糖。  （2）做法步骤： 1，把小米淘洗干净之后，清水浸泡30分钟。 2，把红枣洗净，去核切片。枣核会燥火，吃枣肉不会燥火。 3，小米与红枣倒入锅中，加适量清水，大火烧开转小火。 4，小火慢慢熬至浓稠成粥，期间用勺子不停搅拌，以防糊锅。 5，出锅前几分钟加冰糖或者红糖，拌匀即可。 附，若是用电饭煲，从第3步开始调成煮粥模式即可。  （3）健康功效： 小米与红枣都含有丰富的营养价值，煮成粥味道香甜，健脾养胃，补气补血，清热祛湿，安神健脑。尤其适合贫血，睡眠不好，身体虚弱的孩子吃。  |
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