健康之路 | 教您几招，食疗治阴虚火旺原创 2017-05-10 央视科教 央视科教
科教授最近嗓子干痒，咽部不适，中医里的说法是阴虚火旺就容易引起嗓子肿痛，并且治疗起来也是一个比较长的过程。今天就邀请到了北京中医药大学的主任医师李刘坤，来给我们说说“阴虚”的事儿。   李刘坤 北京中医药大学 主任医师   什么是“阴虚”？ 阴虚有两个概念，一个是我们身体的物质不足，如肌肉或者皮下脂肪少了；还有一个是体温升高，总觉得自己身上发热，或者有些亢奋，心烦，睡不着觉。  以上两方面都属于阴虚的范围。身体中的水与火是平衡且相互制约的，水亏，火相对的就有余。阴虚火旺，就是身体里的水少了，导致身体中的火相对较多，火向上就会灼我们的咽喉或者头面部，导致耳朵响、眼睛干涩、喉咙刺痛。 “阴虚”的常见病  阴虚容易生火毒，引起慢性咽炎、慢性扁桃体炎、慢性牙周炎等等常见病。最常见的就是咽喉干燥或刺痛，严重的时候会感觉到隐隐地灼痛。 “阴虚”的四大症状 （一）手足心热、潮热盗汗 感觉手脚心发热，并且夜间睡觉出汗。 （二）两颧潮红 阴虚的两颧潮红是有时节性的，一般是在午后，下午两三点钟午觉醒来，会感觉脸变红。 （三）舌红少苔 阴虚导致体内水分少，津液少，舌头就会偏瘦、干燥，舌苔少或无。 （四）体形消瘦 最后这个症状要与前面三个搭配来看，当你鉴别不清自己出汗、颧红或舌头的时候，可以看看体形。如果偏瘦，有可能阴虚。 三大“食疗”秘招  一、白色食物 白色食物大多有滋阴功效 选择银耳、百合、山药等来炖汤喝，最常见的就是雪梨银耳汤。白色食物大多有滋阴功效，可以来给身体降火，平时有阴虚火旺症状的人，可以多用这些食材炖汤喝。但如茯苓等淡渗利湿，如大蒜等刺激性的白色食物，可不要太多服用。 二、海 鲜 海鲜壳熬汤可以滋阴 海鲜是在水里产的，偏阴并且带有凉。但您注意了，这里说的海鲜，尤其指海鲜的壳、骨头，比如说贝壳、龟板、鳖甲等，滋阴降火的效果更好。现代医学研发现海鲜壳里含钙多，矿物质可以起到镇静，抑制兴奋的神经。所以，阴虚火旺的人，喝海鲜壳炖汤，可以平正虚火。 说到喝汤，有人可能想到夏天必备的解暑神器——绿豆汤。其实绿豆汤是利水、解毒、清热的，不能够滋阴。而牡蛎、龟板、鳖甲是凉性的，能够滋阴降火，静心安神。绿豆汤喝多了越利越阴亏。 三、皮 黑豆皮煮水 我们知道，粮食、肉类都是有能量的，会产热，但是皮里面的热量很少。阴虚尤其推荐“黑豆衣”，就是黑豆的豆皮，在药店就可以买到。黑豆衣没有很多的蛋白质、碳水化合物，不是补充能量的，里面的矿物质多，可以抑制虚火，对我们的皮肤也有滋养作用。 可以用黑豆皮煮水喝，代茶经常饮用，就可以缓解口干咽燥的问题了。 身体阴虚，需要慢慢地调理，您千万不要心急，对症下药才能健健康康。 健康之路 《扶正祛邪除顽疾》（三） 播出时间：5月10日 18：13 |
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